Le brassage tout grains ⇒ Etrange
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bacco
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Etrange
Lors de mon dernier brassage j'ai remarqué une cassure à chaud exagérée
C'est normal?
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Stellie
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bacco
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Re: Etrange
Orge malté (pilsner), caramber, carabelge, flocon d'avoine et houblon en pellet dans leurs chaussette. J'ai jamais eu autant de monde dans ma casserole 
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pompix
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Re: Etrange
Une soupe Knorr !Stellie a écrit :Y a quoi exactement dans ta casserole?
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Stellie
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Re: Etrange
Y a pas des -1pompix a écrit :Une soupe Knorr !Stellie a écrit :Y a quoi exactement dans ta casserole?
nanméhoBrasseuse de l'infini et au-delà
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Stellie
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Re: Etrange
Suite à une conversation que j'ai eue ce matin, je penche pour l'effet agglomérant des flocons d'avoine.
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bacco
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Re: Etrange
Selon moi, et tu as raison, c'est dû aux flocons d'avoine en gelée car c'est bien la première fois que j'ai du monde comme ça et c'est aussi la première fois que j'utilise ces flocons
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houblon44
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Re: Etrange
Moi j'en mets mais jamais eu cela 
Ma procédure je les fais bouillir à part et les incorpore filtrés.
Ma procédure je les fais bouillir à part et les incorpore filtrés.
Il est préférable d'avoir de très gros défauts que de toutes petites qualités.
Frédéric Dard
Frédéric Dard
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Stellie
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Re: Etrange
C'est ce qu'il faut visiblement faire pour éviter les paquets.houblon44 a écrit :Moi j'en mets mais jamais eu cela
Ma procédure je les fais bouillir à part et les incorpore filtrés.
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bacco
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Re: Etrange
La bière est maintenant en première fermentation et a subit un bon whirlpool et un filtrage grossier. Elle était déja bien limpide (grace aussi à l'irish moss) 
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