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Je voulais d'abord vous féliciter le forum est complet et bien détaillé. Cela fait quelques mois que je me suis lancé dans la fabrication de bière. Comme beaucoup j'ai commencé par les kits houblounés précisément le muntons connoiseur brock beer avec lequel j'ai rajouté de l'extrait de malt ambré (en pate). Je l'ai mise en bouteille ce dimanche la densité final est de 10, 15 on verra se que cela donne (le goût avant la mise en bouteille est semblable à une eau aromatisée à la bière est ce normal )
Maintenant pour préparer l'été j'ai opté pour un kit muntons gold IPA et Imperial stout j'aimerais commencé par la IPA mais seulement je voudrai une bière dite "customisé" un peu à l'image de la leffe rubis, hoogarden framboise ou bien une kriek j'aimerais savoir quelle sont les procédures pour obtenir une bière avec un soupçon de fruit rouge avec le IPA en kit si toutefois cela n'est pas possible. Une bière au miel type bãrbãr me conviendrait aussi.
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