Alowa todos !
Je m'apprête à expérimenter la levure de bière saison avec White Labs.
À voir les descriptions sur le site, j'hésite un peu.
Je découvre également le type saison car c'est un style qui peut parfois partir dans tous les sens (en tout cas, avec les bières de microbrasseries québécoises)
J'aime les saisons fraiches, rafraichissantes mais qui ont un côté bien malté et herbeux ( et vous savez, le qualificatif un peu douteux pour la bière : un gout de ferme, farmhouse beer...)
Si vous avez des suggestions de levure avec White Labs (ou bien même des levures sèches) J'ai quand même l'impression que c'est un style qui s'expriment beaucoup avec ses levures (comme avec les blanches de ce monde).
Marci des commentaires et suggestions !
sim
Ale Franco Belge ⇒ Type de levure liquide pour saison
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Re: Type de levure liquide pour saison
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Nezahualcoyotl , de sa ferme
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