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Depuis pas mal de temps absent du forum, je n'en brasse pas moins pour autant...
J'utilise pour ma fermentation le système fermentap qui permet d'utiliser une dame-jeanne cylindrique de 23l comme une veritable cuve de fermetation cylindro-conique. J'ai acheté le système sur le site http://www.morebeer.com et j'en suis très satisfait.
