Les fournisseurs ⇒ matériel horeca

[choussinga]

les magasins destinés aux professionnels de la restauration sont souvent une mine d'or pour les beassam. sur bruxelles:
- http://www.jika.be
- http://www.paulusnazaire.be

[coqshop]

http://www.coqshop.com ????

[Beerout]

http://www.... ????

Decidemment, c'est la journée du spam...

[choussinga]

oui.bonjour coqshop.heu,tu brasses ?

[coqshop]

Bonsoir

Oui, je brasse. Depuis bientôt trente ans.....

Et le magasin existe aussi depuis trente ans

Au plaisir de vous rencontrer un de ces jours ??

[alks]

Question, sur Bruxelles avez-vous une bonne adresse pour une glacière à bas prix ? J'ai déjà été faire un tour au magasin Action fraîchement ouvert à Bruxelles et malheureusement rien (de même dans les Brico).

[choussinga]

le souci c'est que tu debarques ici d'emblée dans une perspective commerciale.alors si ta passion,c'est la bière depuis 30 ans, parles-nous plutôt de ça.
je fais un peu le chien de garde mais nous sommes une communauté de brasseurs, non de commerciaux ou de revendeurs.
sur quel matériel brasses-tu?

[coqshop]

Bonjour

J'ai commencé à l'époque (1980) en Angleterre en brassant avec une grande marmite et .... une poubelle en plastique. Les choses ont fortement évolué depuis lors. Par exemple je suis en train de prototyper un controleur PID pour le brassage avec un Raspberry PI... Et mon type de bière favori est Pilnser, bien aromatisé au Saaz et Hallertau, ainsi que certains IPA, type Orval.

J'utilise aujourd'hui principalement le matériel de Brouwland, qui n'est pas gratuit, c'est un fait, mais qui est le seul disponible à un prix raisonable pour les amateurs en ce moment.

Notre approche n'est pas de faire du 'spam', plusieurs brasseurs amateurs nous on dit qu'ils ne savaient pas que l'on existait, et que l'on devrait le faire savoir sur des forums, car beaucoup de brasseurs amateurs grincent des dents à devoir faire 200 km en voiture pour acheter un kg de malt ou 100 g de Houblon.

Non, on ne vend pas de Viagra par email, si cela peut rassurer....

Simplement, on est là, à votre service, la porte ouverte et toujours disponible pour une discussion sur la cuisine ou le brassage, ou pour trouver vous aider à trouver une perle rare.
Ou comme hier, lorqu'un de mes amis est venu me faire gouter son nouveau prototype d'IPA houblonnée au Citra. (très intéressant comme gout, mais pas encore assez maturée)


Au plaisir de vous rencontrer?

[coqshop]

Question, sur Bruxelles avez-vous une bonne adresse pour une glacière à bas prix ? J'ai déjà été faire un tour au magasin Action fraîchement ouvert à Bruxelles et malheureusement rien (de même dans les Brico).

Regarde sur

http://www.2ememain.be/entreprise-comme ... el-horeca/

Il y a quelques fois de bons plans, mais attention que le matériel 'pro' d'occasion a généralement souffert et peut avoir des défauts

Sinon regarde sur
http://www.emga.com/
http://www.gastronoble.com/

[choussinga]

ben voilà, c'est plus clair comme ça. merci pour cette présentation.n'hesites pas à participer aux discussions. oui,omissions se croisera surement.