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2 messages
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davy
Arpette
Messages : 291
Inscrit depuis :17 ans 8 mois
Mon équipement : cuves catering, pompes rover, un refroidisseur 48 plaques démontable, moulin corona mécanisé, melangeur de tank à lait. et micro 500 litres en cours, chambre chaude et froide etc......
question pour les pros!!
quelle forme d emballage utilisé vous ?( pour les livraisons)
- cartons
- film retractable
- caisse bois ou plastique genre cfp
- à l'arrache
Mon équipement : Brassage par infusion, refermentation en bouteille ou en fût. PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz. MICRO 600L: cuves inox (tanks à lait modifiés), réchaud à gaz et fermenteurs cc thermorégulés maison
généralement je met tout en cartons (qui vont pour 6x75cl ou 12x33cl)
Les caisses CFP prennent trop de place, et sont réservées aux gens qui me redonnent autant de consignes en retour, et que pour des petites livraisons.
Si les destinataires n'ont pas de quoi ranger les bouteilles en arrivant, c'est relou les caisses (j'en ai pas assez pour leur laisser, je m'en sers à donf pour l'embouteillage et le transport entre brasserie et réserve de stockage de ma boutique)
Pour emmener les bouteilles sales (retours de consigne) au lavage par contre, je mets sur palettes et je filme
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)