Cuvesma cuve fera t'elle l'affaire

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
adri1342
Ch'ti nouveau
Messages : 29
Inscrit depuis : 12 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poitou

ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par adri1342 »

bonjour, voila je viens de terminer ma cuve , je compte mens servir pour chauffer de l'eau a 80° et ensuite pour effectuer la fermentation.

elle fait 40 litres et 3mm d'epaisseur. Pour la fermentation je compte mettre le barboteur dans le petit tube et refermer la cuve avec du film etirable.

d'apres vous cela fonctionnera ? (j'accepte toute les remarque)

Image
Avatar de l’utilisateur
Sty_X
Arpette
Arpette
Messages : 456
Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve matière Cathering Thermos 40L + fond filtrant (made in Lelong66)
Cuve ébullition Cathering 33L
Cuve eau chaude Cathering 21L
Douche à drêches (style Le nain)
Refroidisseur serpentin cuivre
Dame Jeanne
Moulin 2 rouleaux
Bruleurs gaz tripattes 9,2kW et 6,5kW
Capsuleuse à colonne
Agitateur magnétique "home made" + erlen 500mL
Brasseur : Amateur
Localisation : Thionville (Moselle 57)
A remercié : 12 fois
A été remercié : 5 fois

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par Sty_X »

Woua quel engin ! :alien:
Avatar de l’utilisateur
Ramouch88
Brasseur
Brasseur
Messages : 1033
Inscrit depuis : 15 ans 1 mois
Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
Brasseur : Amateur
Localisation : Cabariot 17430
A remercié : 61 fois
A été remercié : 15 fois

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par Ramouch88 »

pourquoi pas, si c' est propre à l' intérieure, la pénétration de tes soudures n' a-t-elle pas trop fait de rochage?
pour la fermentation avec du film, je crois que le barboteur sera superflue car ce ne sera pas vraiment étanche
une biére à la foie et tu le préserveras
adri1342
Ch'ti nouveau
Messages : 29
Inscrit depuis : 12 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poitou

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par adri1342 »

rochage ??

mes soudure non pas trop traverser et elle sont etanche. mais si il le faut pour la fermentation secondaire j'ai un dame jean de 30litres.
Avatar de l’utilisateur
jojo68130
Ch'ti nouveau
Messages : 97
Inscrit depuis : 14 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : altkirch (68)
A été remercié : 1 fois

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par jojo68130 »

salut

une question me taraude: pourquoi lui avoir donner cette forme la ?

le conne se poursuit jusqu'en bas?

a+
adri1342
Ch'ti nouveau
Messages : 29
Inscrit depuis : 12 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poitou

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par adri1342 »

car je ne choisis pas ce que je recupere :D
adri1342
Ch'ti nouveau
Messages : 29
Inscrit depuis : 12 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poitou

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par adri1342 »

je recherche maintenant une cuve pour l’empâtage et ébullition , et j'ai la matière pour en faire une autre identique cela pourra fonctionner ou est il préférable d'acheter une marmite standard ?
diamètre du fond 27 cm et le haut du conne 35 cm.



Image
Avatar de l’utilisateur
Sty_X
Arpette
Arpette
Messages : 456
Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve matière Cathering Thermos 40L + fond filtrant (made in Lelong66)
Cuve ébullition Cathering 33L
Cuve eau chaude Cathering 21L
Douche à drêches (style Le nain)
Refroidisseur serpentin cuivre
Dame Jeanne
Moulin 2 rouleaux
Bruleurs gaz tripattes 9,2kW et 6,5kW
Capsuleuse à colonne
Agitateur magnétique "home made" + erlen 500mL
Brasseur : Amateur
Localisation : Thionville (Moselle 57)
A remercié : 12 fois
A été remercié : 5 fois

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par Sty_X »

Moi je dis que tant que c'est étanche et que ça brûle pas quand tu mettras une flamme en dessous hé bien c'est nickel... ou plutôt inox!

Franchement respect pour la fabrication de marmite inox avec de la récup ! Te reste plus qu'un moyen de filtration (pourquoi ne pas te fabriquer un joli fond filtrant s'il te reste un peu d'inox) et brasse ma poule !

Par contre en effet je ferrais la fermentation en dame jeanne plutôt que dans la cuve pour plus de "propreté", les robinets sont des nids à merde bien souvent !

Et elle ne fait "que" 40L ?! Sur la photo je la trouve énorme cette marmite ^^
Avatar de l’utilisateur
lafleur44
Apprenti
Apprenti
Messages : 618
Inscrit depuis : 14 ans
Mon équipement : glacière 40 litres
un fûts inox déclassé trente litres
une cuve ébullition 56 litres fabrication artisanale.
divers seaux plastique
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint COLOMBAN 44
A remercié : 39 fois
A été remercié : 16 fois

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par lafleur44 »

Soudé à l'arc?
comme ramouche 88 la pénétration est bonne? et pas de rochage?
L'étanchéité n'est pas le seul facteur :lol: !
Je pense que tu n'as pas passivé tes soudures, mais je me trompe peut-être.

Seb
La lumière voyage plus vite que le son.C'est pourquoi certaines personnes paraissent brillantes jusqu'à ce qu'elles se mettent à parler...
"La démocratie est une nouvelle marque de vaseline..."
adri1342
Ch'ti nouveau
Messages : 29
Inscrit depuis : 12 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poitou

Re: ma cuve fera t'elle l'affaire

Message par adri1342 »

j'ai meuler les surface , puis souder a l'arc avec de l’électrode inox avec bien assez d'intensité.