La fermentationBarboteur simple: tuyau dans bouteille

Bloup ou pas bloup ?
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Frangran1
Brasseur
Brasseur
Messages : 1637
Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
Mon équipement : voir (http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic16467.html)
Brasseur : Amateur
Localisation : Chatelet (Belgique)
A remercié : 75 fois
A été remercié : 61 fois

Barboteur simple: tuyau dans bouteille

Message par Frangran1 »

Hello à tous,

je me renseigne ici car comme ma cuve de fermentation est trop haute pour aller dans le surgé régulé avec barboteur broubrou, j'ai construit un barboteur simplement formé d'un tuyau qui sort de la cuve de fermentation et qui plonge dans une bouteille avec du chemipro.
Je pense que beaucoup d'entre vous utilisent ce type de barboteur.

Ma question est:
- y a-t-il une hauteur maximale de liquide à mettre ?
ou bien:
- est-il déconseillé de mettre trop de liquide ?

Car il me semble que dans mon cas, il y a peut-être un peu trop de liquide dans la bouteille (pourtant il y a ~5 cm), ce qui fait en sorte que le CO2 semble avoir beaucoup de mal à sortir...
Cela ne fait plus "glouglou", et quand je soulève un peu le tuyau, il semble que cela soulage pas mal la pression à l'intérieur de la cuve...

Quelqu'un a déjà eu cette expérience ?

merci à tous !

Fr.
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)

Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...

Do it yourself, to survive in the future....
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3501
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
11 recettes partagées
A remercié : 32 fois
A été remercié : 105 fois

Re: Barboteur simple: tuyau dans bouteille

Message par choussinga »

T'inquiètes :P
Avatar de l’utilisateur
Frangran1
Brasseur
Brasseur
Messages : 1637
Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
Mon équipement : voir (http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic16467.html)
Brasseur : Amateur
Localisation : Chatelet (Belgique)
A remercié : 75 fois
A été remercié : 61 fois

Re: Barboteur simple: tuyau dans bouteille

Message par Frangran1 »

merci ! :D
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)

Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...

Do it yourself, to survive in the future....
Avatar de l’utilisateur
schhub
Ch'ti nouveau
Messages : 187
Inscrit depuis : 15 ans 5 mois
Mon équipement : Pico Polsinelli empâtage 200L ébu 150L sur support maison ...
- 1 fût fermentation inox 120L (Speidel)
- 2 fûts fermentation 100 L (Graff)
- 3 fûts fermentation 30L (brouwland)
- Moulin maison "gros débit" visible ici => http://www.brassageamateur.com/forum/lt ... ml#p202154
Brasseur : Amateur
Localisation : Morschwiller le bas
A remercié : 2 fois
A été remercié : 9 fois

Re: Barboteur simple: tuyau dans bouteille

Message par schhub »

Vérifie tout de même que le tuyau ne soit pas trop "plié" en sortie de cuve, ce qui empêcherait éventuellement le gaz de sortir (tout du moins jusqu'à une certaine pression).
En fermentation : Blonde Belge ...
En bouteilles : Stout, Ambrée.
Avatar de l’utilisateur
Penn-Maen
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 12678
Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : viewtopic.php?t=39535
Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯
Brasseur : Amateur
Localisation : Morbihan centre
1 recettes partagées
A remercié : 777 fois
A été remercié : 1473 fois

Re: Barboteur simple: tuyau dans bouteille

Message par Penn-Maen »

ça ne gêne en rien la fermentation à ma petite connaissance. Et j'ai facile 10 cm de tuyau immergé, mais pour faciliter le "chant du glouglou", je suis passé d'un tube crystal D6 intérieur (petit glouglou, voir pas du tout) à un tube multicouche D15 intérieur (et le glouglou, dans ce cas, donne de la voix :) )

Au pire, si pas de glouglou, ça agit un peu comme un bondonneur à ce que j'ai compris (fermentation sous légère sur-pression)
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !

SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants
Avatar de l’utilisateur
Frangran1
Brasseur
Brasseur
Messages : 1637
Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
Mon équipement : voir (http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic16467.html)
Brasseur : Amateur
Localisation : Chatelet (Belgique)
A remercié : 75 fois
A été remercié : 61 fois

Re: Barboteur simple: tuyau dans bouteille

Message par Frangran1 »

schhub a écrit :Vérifie tout de même que le tuyau ne soit pas trop "plié" en sortie de cuve, ce qui empêcherait éventuellement le gaz de sortir (tout du moins jusqu'à une certaine pression).
ok merci, il n'est pas plié, mais par contre, comme le dit
Penn-Maen a écrit :je suis passé d'un tube crystal D6 intérieur (petit glouglou, voir pas du tout) à un tube multicouche D15 intérieur (et le glouglou, dans ce cas, donne de la voix :) )
le tuyau est sans doute assez étroit (car sortie de cuve broubrou), mais apparemment, pas de panique... :P

Allez, merci à tous !
Fr.
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)

Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...

Do it yourself, to survive in the future....
Avatar de l’utilisateur
sirhotman
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2492
Inscrit depuis : 16 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier.
Brasseur : Amateur
Localisation : Nanton
A remercié : 118 fois
A été remercié : 201 fois

Re: Barboteur simple: tuyau dans bouteille

Message par sirhotman »

Je fait ça depuis quasi le début que je brasse que je fait comme ça et c'est vrais que des fois un tuyaux plongeant un peu trop dans le liquide barbotte un peu moins mais ça n'a jamais posé de soucis. Par contre j'ai testé de ne rien mettre, juste ne pas clipser le couvercle sur tous le seau et ça à marché très bien aussi (comme pour beaucoup il me semble) donc voilà en cas de problème il y a toujours une solution ;)