Le brassage de kitsMini Brewery

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djavet
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Mini Brewery

Message par djavet »

Hello

J'aimerai savoir ce que ça vaut comme kit:
http://www.happybrewer.co.uk/htm/brewzer/default.htm

Aie aie me taper pas sur la tête!!!
Je sais que c'est limite "pour rigoler", mais vous connaissez?

Dominique
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rufala
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Re: Mini Brewery

Message par rufala »

Entre-nous je pense qu'avec ce kit tu vas découvrir, vraiment le minimum du brasseur, c'est à dire ajouter des levure à un mout.

Ensuite concernant leur recette (je ne suis pas encore expert) mais celà semble un peu douteux.
Je m'explique : obtenir une bière en 14 jours, ça on aimerais tous que ce soit possible, mais l'art du brassage commence par apprendre la patience (il est généralement dit que les bières plus sombre ont besoin d'une longue maturation au mini 4 mois pour obtenir une bonne brune).

Secondo ce systeme te permettra d'obtenir une bière sans l'avoir transvasé une seule fois, si j'ai bien compris. Celà risque de donner un gout de levure à ta bière...

Bref au final je pense que cette alternative est économique et soit tu es tres curieux et celà te motivera pour faire mieux la prochaine fois (beaucoup mieux), mais avec d'autres méthodes, soit tu risques d'être dégouté tout simplement.

aller bonne chance.
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mickey99
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Re: Mini Brewery

Message par mickey99 »

Loin de défendre les kits, je dirais qu'ils permettre d'aborder le brassage et surtout la partie fermentation. Primaire, secondaire et garde ne sont pas de phases si evidentes au premier abord.
En plus faire du "all grain" en appart', c'est un peu limite (surtout dans un deux pièces)
Ne pas taper sur les kits, c'est le début d'une passion.....

Quant au kit micro brewvery, ben c'est un peu limite. Je me pencherais vers les kits débutant de brouwland ou etavobra.......Ils permettent d'évoluer plus facilement....
Le houblon, c'est bon !