Propreté et hygièneNettoyage refroidisseur serpentin

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Seven_Of_Clubs
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Nettoyage refroidisseur serpentin

Message par Seven_Of_Clubs »

Bonjour,

J'ai lu qu'il était préférable de nettoyer le cuivre du refroidisseur dans l'acide acétique avant une première utilisation afin que l'oxydation contenue sur ce cuivre ne se retrouve dans la bière...
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Penn-Maen
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Re: Nettoyage refroidisseur serpentin

Message par Penn-Maen »

bonjour,

c'est une question ou une affirmation ?
Acide acétique = vinaigre ? Alors oui, un nettoyage au vinaigre, c'est pas mal.
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Seven_Of_Clubs
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Re: Nettoyage refroidisseur serpentin

Message par Seven_Of_Clubs »

En fait c'était une affirmation interrogative. Mais l'acide est à utiliser diluée je suppose.
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Le nain brasseur
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Re: Nettoyage refroidisseur serpentin

Message par Le nain brasseur »

Oui tu dilue le vinaigre blanc dans ton seau rempli d'eau et tu laisser tremper le serpentin quelques heures. Je fais comme ça de temps en temps pour le décaper quand il est oxydé. Si ton cuivre est neuf il ne devrait pas l'être (encore).
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