Bonjour, dans le but d'un tpe nous avons separer le mout en 3 afin de produire 3 bieres modifiees mais le pb se pose de s'avoir si ns pouvons séparer les levures en 3 et les conserver sans que cela ne les altere.
peut on une fois que le sachet de levure a été ouvert les conserver sans aucun risque ?où? comment?
merci
Le forum ⇒ levures
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Daniel
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Re: levures
Il faudrait savoir quelle type de levures tu utilise
les levures se conservent très bien au froid du frigo pendant au moins un mois
il faut faire un starter et le séparer
perso je prends un demi litre d'eau 4 cuillère de sucre et une pastille de levure déshydratée le tout stéril
C'est ainsi que je récupère les levures de bière du commerce
les levures se conservent très bien au froid du frigo pendant au moins un mois
il faut faire un starter et le séparer
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Daniel
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Re: levures
Il faudrait savoir quelle type de levures tu utilise
les levures se conservent très bien au froid du frigo pendant au moins un mois
il faut faire un starter et le séparer
perso je prends un demi litre d'eau 4 cuillère de sucre et une pastille de levure déshydratée le tout stéril
C'est ainsi que je récupère les levures de bière du commerce
les levures se conservent très bien au froid du frigo pendant au moins un mois
il faut faire un starter et le séparer
perso je prends un demi litre d'eau 4 cuillère de sucre et une pastille de levure déshydratée le tout stéril
C'est ainsi que je récupère les levures de bière du commerce
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lele701
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Re: levures
merci pour la reponse mai s qu'est ca qu'un starter? les levures que nous possedons sont les levures d'un kit brewferm.
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Daniel
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Re: levures
Il s'agit donc de levures sèche de 11 gr. pour 20 L
je présume que l'on peut les séparer pour faire 3 brassins
un starter est une solution pour fortifier les levures
un pied de cuve est une préparation pour augmenter les levures afin d'ensemencer un brassin
le but étant d'ensemencer un brassin dans les meilleurs condition
je présume que l'on peut les séparer pour faire 3 brassins
un starter est une solution pour fortifier les levures
un pied de cuve est une préparation pour augmenter les levures afin d'ensemencer un brassin
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