Le brassage de kits ⇒ j'ai peur pour ma biere

[moulizza]

Hello,

ca fait 6jours que mon pote et moi avons lancée notre kit de blanche, nous avons deux fois plus respectés les consignes aussi bien d'hygiene que de preparation, la temperature elle meme est plus chaude pour une meilleur qualité de brassins mais rien a faire, toujours pas de bulle dans mon ptit barboteur alors moi j'ai peur!!!!

A la place de l'eau nous avons mis de la vodka, je sais que les avis son partagés a ce sujet mais est à cause de ca que je n'ai toujours pas de bulles ou est ce que je dois juste m'inquiété????

[woi]

A la place de l'eau nous avons mis de la vodka, je sais que les avis son partagés a ce sujet mais est à cause de ca que je n'ai toujours pas de bulles ou est ce que je dois juste m'inquiété????

C'est une blague ?

[Jean-Luc]

de la vodka dans le barboteur... pourquoi pas...
au pire si qq gouttes tombent dans ta biere tu auras une kriska !

"Tu es bière et sur cette bière je bâtirai mon empire"
La Soeur d'Arthur Guy Nèsse

[Jean-Luc]

tu as mis quoi comme levures ?
et à quel moment les as tu mises dans ton brassin ?

[woi]

j'avais compris que dans son kit il avait mis de la vodka à la place de l'eau...

[Olivier]

[quote:f30f65dd7c="woi"]j'avais compris que dans son kit il avait mis de la vodka à la place de l'eau... [/quote:f30f65dd7c]
Avec une bonne dizaine de litres à ajouter, ça ferait cher le brassin .

[Pascal]

Pas de panique ! Ca ne sert à rien d'avoir peur, jette simplement tout ton brassin à la poubelle et va acheter un pack de Hoogarden.
Autre solution:

Question :
1) avez-vous mesurer la densité au bout de 6 jours ?
2) si non, putain mais qu'est-ce que vous attendez ?
3) si oui, a-t-elle diminuée de manière significative ?
4) si oui, arrêtez de vous prendre la tête pour des counneries
5) si non, t'es dans la merde. Sent la bière, goute-la, si elle n'a pas le gout de vinaigre il y a de l'espoir : prendre un sachet de Safale S04 et balancer la levure dans le fermenteur.

Ah la la ces jeunes, le plus dur c'est qu'ils sont exactement comme nous quand on a commencé...

Moulizza, tu as très bien fait de mettre de la vodka, et non ça n'a rien à voir, et oui moi aussi comme beaucoup j'ai eu plusieurs fois des fermentations sans bulles, il suffit qu'il y ait la moindre petite fuite d'air (au niveau du couvercle, du barboteur, etc) pour qu'il n'y ait pas de bulles.

Pascal

Ta mère est tellement grosse que son cul a son propre code postal.

[Jean-Luc]

j'avais compris que dans son kit il avait mis de la vodka à la place de l'eau...

c'est une idée çà... faire bouillir le mélange malt/vodka, récupérer le distillat et vendre çà pour du whisky russe !!!

"Dans la nuit noire, dans une bière noire, une mouche noire : je la vois"
Alex Inès

[moulizza]

Non j'ai pas remesurer la densite au bout ds 6jours, je vais le faire ce soir. Je confirme, il n'y a de la vodka que dans le barboteur, en plus c'etait de la vrai polonaise sortant du congelateur!!!!

J'ai aps ouvert le fut de fermentation et ca fait plusieurs jou que je verifie une eventuelle fuite au niveau du barboteur!! par transparence je pense avoir une couche de mousse sur le haut, le bac semble unminimum sous pression mais le couvercle n'est pas non plus gondole!!

J'ai utiliser un kit acjeter en france de blanche avec un beau requin dessus et la levure donné avec je n'en sais pas plus sur la levure!!
je sais d'avacen que mon premier brassins de blonde va etre foiré mais j'aimerais bien reussir celui la!!!

[woi]

s'il y a de la mousse c'est que ça fermente, pas de doute là dessus !

Prends ta densité, et veille à bien refermer le seau cette fois çi.