générateur de vapeur Kreyer 24 kW, 36 kg/h, 400V 021.254.24 € 4.235,00
Quelqu'un utilise la vapeur pour stériliser sa brasserie? c'est Pratique? Efficace?
Le Matériel pro ⇒ Générateur de vapeur
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Wavin
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Re: Générateur de vapeur
J'utilise la vapeur, mais je dois dire que je remets un petit coup de chemipro-oxi.
Côté nettoyage ça marche très bien surtout pour les bouteilles et cuves.
Par contre, je mets des BAB, car le bruit devient difficile à tenir au fur et à mesure ...
J'utilise une centrale vapeur, mais pas de générateur.
Côté nettoyage ça marche très bien surtout pour les bouteilles et cuves.
Par contre, je mets des BAB, car le bruit devient difficile à tenir au fur et à mesure ...
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pompix
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Re: Générateur de vapeur
Je m'avance peut-être un peu mais j'ai pas l'impression que la vapeur suffise à la sanitation d'une brasserie, au mieux ça décrasse.
Après y a pas 36 solutions, base, acide et c'est clean.
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Re: Générateur de vapeur
Salut, en tant qu'amateur professionnel ( eh oui 500 messages, je vais pouvoir frimer dans les bars, à moi les filles faciles...), je peux te dire que je n'utilise pas la vapeur. Par contre, c'est intéressant pour le repassage ma copine en est très contente.
@Jean-Luc : Je te MP mon adresse pour recevoir la médaille
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Wavin
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Re: Générateur de vapeur
Oui, elle est assez puissante.Viketor a écrit :Ok! c'est puissant une centrale vapeur? Tu désinfecte avec?
Je ne l'utilise pas dans le but de stériliser mais plutôt afin d'apporter un ''plus'' dans le nettoyage (en fin).
Mais la stérilisation par vapeur est utilisée dans plusieurs domaine et notamment (sous certain protocole et dans certaines conditions) dans le milieu hospitalier.
http://fr.wikipedia.org/wiki/St%C3%A9ri ... _la_vapeur
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pompix
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Re: Générateur de vapeur
"La stérilisation à la vapeur a pour but d'éliminer tous les germes ou les contaminants en mettant l'objet en contact à une température 134 °C plus une surpression de 2,2 bar pendant 18 min et cela sur la totalité de la surface à stériliser."
Donc inapplicable dans notre cas.
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Re: Générateur de vapeur
Pourtant il me semble qu'en allemagne ils utilisent beaucoup la vapeur pour désinfecter après avoir décrasser mais bon!