Bonjour.
Je suis en classe préparatoire vétérinaire et pour notre projet de l'année nous avons choisi d'étudier la fermentation alcoolique dans la bière.
Notre expérience principale se basera sur le rapport fermentation/quantité de levures.
Nous avons besoin pour cela d'obtenir très vite un produit d'avant fermentation de sorte que nous puissions juste ajouter les levures et faire les mesures qui nous interressent .
Peut être pouvez vous nous renseigner quant à trouver du malt en sirop pour le diluer . J'ai entendu que cela existait.
Merci beaucoup
Le brassage de kits ⇒ help
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Utisateur 243 supprimé
Re: help
Bonjour
tu as Brouwland, spécialisé dans les produits de fabrication de la bière, du vin, du fromage,...
http://www.brouwland.com/
tu as le choix de prendre de l'extrait de malt liquide (en pot de 1,5kg) ou de l'extrait (poudre en sachet de 1kg - 5kg)
l'extrait est plus facile à conservé
François
tu as Brouwland, spécialisé dans les produits de fabrication de la bière, du vin, du fromage,...
http://www.brouwland.com/
tu as le choix de prendre de l'extrait de malt liquide (en pot de 1,5kg) ou de l'extrait (poudre en sachet de 1kg - 5kg)
l'extrait est plus facile à conservé
François
-
Oliv
- Apprenti
- Messages : 740
- Inscrit depuis : 21 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Stérilisateur 31 l + sac brassage
cuve plastiques 30 l - Brasseur : Amateur
- Localisation : LAVAUR
- A remercié : 5 fois
- A été remercié : 12 fois
Re: help
Tu fais tes études où ? Si c'est à Alfortville, je peux te rapporter de Gelbique un pot à moindre frais. Dis-moi vite, j'y vais ce WE.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
Jacques Trouvé
-
woi
- Arpette
- Messages : 315
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris (FR)
- A été remercié : 1 fois
Re: help
brouwland est très bien, mais vu que c'est en hollande, les frais de port pour une biere ça va pas le faire...
Il y a aussi:
http://www.bieremaison.com/c22.html
et
http://www.lebonplan.fr/indexFR.php?page=12
Et certainement d'autres encore.
Mais si vous voulez voir le produit avant ET après fermentation, il va falloir un fermenteur (seau + couvercle + barboteur).
Sur ces mêmes sites, tu trouveras le kit débutant. N'hesites pas à t'equiper, ça peut servir à autre chose qu'à un projet de fin d'année
Il y a aussi:
http://www.bieremaison.com/c22.html
et
http://www.lebonplan.fr/indexFR.php?page=12
Et certainement d'autres encore.
Mais si vous voulez voir le produit avant ET après fermentation, il va falloir un fermenteur (seau + couvercle + barboteur).
Sur ces mêmes sites, tu trouveras le kit débutant. N'hesites pas à t'equiper, ça peut servir à autre chose qu'à un projet de fin d'année
-
Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14026
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1027 fois
Re: help
Brouwland est en Belgique.woi a écrit :brouwland est très bien, mais vu que c'est en hollande, les frais de port pour une biere ça va pas le faire...
Il y a aussi:
http://www.bieremaison.com/c22.html
et
http://www.lebonplan.fr/indexFR.php?page=12
Et certainement d'autres encore.
Mais si vous voulez voir le produit avant ET après fermentation, il va falloir un fermenteur (seau + couvercle + barboteur).
Sur ces mêmes sites, tu trouveras le kit débutant. N'hesites pas à t'equiper, ça peut servir à autre chose qu'à un projet de fin d'année
Korspelsesteenweg 86
3581 Beverlo
Belgique
Certes proche de la frontière néerlandaise et allemande...
et proche de Maastricht...
"Une bière avec quelques défauts est préférable à un verre d'eau qui n'en a pas"
Indira Rindutou
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...