Moulins ⇒ Achat à plusieur d'un VRAI moulin, à LYON

[lasgregass]

Avis aux Lyonnais!

Suite à une discussion avec Jamis, celui-ci me donnait comme idée, qui me semble correcte, à vous de me dire si vous la trouvez viable, ce serait d'acheter un moulin digne de ce nom, à plusieurs, et pouvoir moudre beaucoup, et bien, sans ennuis...

Qu'en pensez-vous?

[lasgregass]

Tant pis!

Je suis trop pressé, et mon sujet n'attire pas les foules...
Alors je suis en train de me fabriquer un moulin....

Je mettrai des photos si vous voulez.

[Penn-Maen]

oui, je veux bien (pasta miller je suppose ?)

Mais n'est-ce pas pas un peu trop anticipé comme décision ? Tu parlais de limiter ton budget (marmite), et là tu veux direct acheter un moulin.... Avis perso : tourne toi vers la solution de facilité au départ : the Malt Miller. Si tu prends gout au brassage, tu pourras investir au fur et à mesure. Si au contraire, l'envie de brasser te passe, au moins tu auras limité les frais.

[lasgregass]

Tu as raison Penn-Maen...

Etant un peu beaucoup perfectionniste, j'avais entendu dire que les malts prémoulus perdent un peu en arôme, et je me disais que le moulin corona, c'est un peu de la moyenne merd* qui coûte soixante euros...

Pour l'instant, j'en ai bidouillé un avec mon beau-père, fantastique autodidacte, soudeur, électricien, électronicien, bref, avec deux gros engrenages à écartement réglable... il faudrai que je récupère un peu de malt pour le tester....

Voilàààààààààààààààààààà

Sinon mon permier brassin, avec un sirop de malt australien est.... DEGUEULASSE

[Penn-Maen]

désolé pour ton premier brassin... Il est infame par infection ou à cause d'autre chose ? tu l'as brassé et gouté quand ?

Sinon, pour faire un essai, tu peux tous simplement acheter un peu d'orge chez un agriculteur

Pour ce qui est de la perte d'arome : peut-être, mais vu le nombre de brassams qui officient avec ce type de produits, je suis pas sur que ce soit significatif à notre échelle, au moins pour commencer.

Sinon, il y a toujours le rouleau à patisserie, le marteau, la masse de 5 kg... (et éventuellement la solution de mettre ton malt entre 2 planches et de rouler dessus avec ta voiture )

PS : tu es plombier (topic) ou prof (profil) ?

[lasgregass]

Premier brassin, qui avait une dizaine de jours, plus de glouglou au barboteur... et un goût trop horrible de levure et plastique...étrange.
Pour pas rester sur un échec, j'ai acheté un kit brewferm, avec des levures fermentis en me disant que c'était mieux que celles de la boîte...

J'ai suivi les instructions à la lettres, j'ai même remplacé l'eau du robinet par de l'eau de source... Même pas de glouglou au bout de 2 jours...

Deg

[Penn-Maen]

de ce que j'ai pu retenir de mes lectures, avec un kit (hors kit tout grain), la première règle serait de ne pas suivre le mode d'emploi... (va sur le site du nain).