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De table, roux, canne, miels, et autres gourmandises
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LE BABA
Ch'ti nouveau
Messages : 83
Inscrit depuis :14 ans 9 mois
Mon équipement : 2 Cuves 100l 1 cuve 70l de chez catering service 2 stérilisateurs électrique de 25l chacun pour la prod d'eau chaude. Un filtre faux fond en inox , bruleur paella diam 50cm. Et un super concasseur à grain très très ancien. Mais seulement des futs bleu alimentaire pour les fermentations... Coté mise en bouteille : que des 75cl... ou plus
Lors de ma dernière commande chez Broubrou, je n'ai volontairement pas prit de sucre candi brun clair. Je me suis dit que tout de même je trouverai cela en france ... ET ben non !
Impossible : aucune grande surface, ni même à la cantine de mon boulot, ni chez métro...
Savez vous ou je peux en trouver ?
Sinon tanpi je referais nue commande broubrou
Après la carte des houblons sauvages, Il faudrait ajouter une carte des spots à sucre candi brun clair
Salut
Essaye les magasins bio... Il y a en général pas mal de sorte de sucre, de assez rafiné (presque blanc) à presque pas rafiné (Tres brun, genre Rapadura).
Si tu le prends en 5 kg, tu le payera surement moins cher. Je prends toujours du sucre de canne roux bio, et j'en suis satisfait.
j'en ai trouvé au super U à côté de chez moi alors qu'il n'y en a pas dans les plus grands supermarchés.
tu peux essayer s'il y en a un vers chez toi, mais c'est pas garanti bien sur
ET ben non !
