Bonjour,
Je suis débutant et j'aimerais savoir,avant de passer ma première commande chez Brouwlan,ce qui est mieux entre les bouchons couronnes et les bouchons mécaniques?Ces derniers sont ils vraiment étanches?
Merci
Le conditionnement ⇒ Bouchons mécaniques ou couronnes?
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Optalix
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Re: Bouchons mécaniques ou couronnes?
Tout d'abord disposes-tu d'une capsuleuse ? Si oui, ne t'embêtes pas à acheter des bouteilles à bouchons mécaniques, c'est bien plus cher, et pas forcément très utile...
Le mieux à faire en général est de récupérer les bouteilles de 33 dans un bar à bière ou un fournisseur pas loin de chez toi, tu devrais les avoir au prix de la consigne à savoir 10 cts pièce. Il te reste juste à acheter les bouchons couronnes 26mm, et aucun soucis.
Les bouteilles à bouchons mécaniques n'ont en général aucun problème d'étanchéité, en tout cas à mon avis pas plus que des bouchons couronnes fermés avec une capsuleuse de base de broubrou. C'est certes assez classe, pratique à ouvrir/fermer, mais plus délicat niveau hygiène.
Le mieux à faire en général est de récupérer les bouteilles de 33 dans un bar à bière ou un fournisseur pas loin de chez toi, tu devrais les avoir au prix de la consigne à savoir 10 cts pièce. Il te reste juste à acheter les bouchons couronnes 26mm, et aucun soucis.
Les bouteilles à bouchons mécaniques n'ont en général aucun problème d'étanchéité, en tout cas à mon avis pas plus que des bouchons couronnes fermés avec une capsuleuse de base de broubrou. C'est certes assez classe, pratique à ouvrir/fermer, mais plus délicat niveau hygiène.
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Raph
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Re: Bouchons mécaniques ou couronnes?
Mon avis sur la question :
Je ne fonctionne aujourd'hui qu'avec les bouchon mécanique. Pour plusieurs raisons :
- C'est réutilisable un bon paquet de fois. C'est a prendre en compte dans la comparaison du prix. En plus, tu as moins de gestion des stock puisque si tu tourne avec 100 bouteilles, tu as toujours les 100 bouchons mécaniques qui vont avec. Au pire, un stock de joints sous la main (ça se trouve presque partout, au rayon des bocaux) et en cas d'usure on le change.
- Contrairement à ce que j'ai pu lire, je trouve que les bouchons mécaniques sont plus étanches que les bouchon couronne. C'est peut etre que je n'ai pas la bonne capsuleuse (pourtant largement utilisé ici) ou des capsule de mauvaise qualité (brouwland) mais j'ai eu plusieurs soucis de bières plate avec les couronne.
- Et vu que je fonctionne beaucoup avec des bouteilles de 75cl, j'aime bien pouvoir les refermer.
J'ai jamais eu d'infection. C'est vrai que ça demande un peu plus de manipulation (quoique?), mais en étant un peu rigoureux il n'y a pas de soucis. Et, rigoureux, on doit l'être pour tout le process de toute façon.
Voilou, bye
Je ne fonctionne aujourd'hui qu'avec les bouchon mécanique. Pour plusieurs raisons :
- C'est réutilisable un bon paquet de fois. C'est a prendre en compte dans la comparaison du prix. En plus, tu as moins de gestion des stock puisque si tu tourne avec 100 bouteilles, tu as toujours les 100 bouchons mécaniques qui vont avec. Au pire, un stock de joints sous la main (ça se trouve presque partout, au rayon des bocaux) et en cas d'usure on le change.
- Contrairement à ce que j'ai pu lire, je trouve que les bouchons mécaniques sont plus étanches que les bouchon couronne. C'est peut etre que je n'ai pas la bonne capsuleuse (pourtant largement utilisé ici) ou des capsule de mauvaise qualité (brouwland) mais j'ai eu plusieurs soucis de bières plate avec les couronne.
- Et vu que je fonctionne beaucoup avec des bouteilles de 75cl, j'aime bien pouvoir les refermer.
J'ai jamais eu d'infection. C'est vrai que ça demande un peu plus de manipulation (quoique?), mais en étant un peu rigoureux il n'y a pas de soucis. Et, rigoureux, on doit l'être pour tout le process de toute façon.
Voilou, bye