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Optalix
Brasseur
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Mon équipement : Grainfather, Stérilisateur 27L Lidl, moulin 2 rouleaux, congélateur modifié pour la fermentation...
Bientôt une semaine de vacances... Et une petite visite familiale du côté de Givet ! Etant tout prêt de la Belgique (Wallonie), me disais que c'était une bonne occaz' de ramener quelques bonnes bières en Normandie !
Pour les gens du coin donc, ou ceux y étant déjà allé, auriez-vous quelques caves/brasseries/autres à conseiller non loin de ma destination ?
J'avais penser faire Chimay et Maredsous, mais peut-être y a-t-il mieux à faire ?
Bientôt une semaine de vacances... Et une petite visite familiale du côté de Givet ! Etant tout prêt de la Belgique (Wallonie), me disais que c'était une bonne occaz' de ramener quelques bonnes bières en Normandie !
Pour les gens du coin donc, ou ceux y étant déjà allé, auriez-vous quelques caves/brasseries/autres à conseiller non loin de ma destination ?
J'avais penser faire Chimay et Maredsous, mais peut-être y a-t-il mieux à faire ?
Merci d'avance de vos conseils
Nico
Aller à Maredsous pour voir la Brasserie? C'est un peu comme si tu allait à Leffe (Dinant)... Y a rien là! C'est juste une appellation.
Quant à Chimay, mis à part l'abbaye, tu ne verras pas grand choses non plus:
[source=http://www.chimay.com/fr/faq_14.php?idfaq=3#faq3]Seuls les jardins, le cimetière et l'église peuvent être visités tous les jours de 8 h 00 à 20 h 00. L'accès à la brasserie n'est pas autorisé.[/source]
Le problème des abbayes trappistes, c'est que mis à part une petite ou partielle visite de l'abbaye, il n'y a rien d'autre à voir. N'espère même pas pouvoir visiter les installations brassicoles à moins que tu ne sois extrêmement chanceux.
Maredsous, Chimay, Rochefort, limite aucun accueil et visite éclair, une taverne pour Chimay et Westvleteren (et un moyen pour la goûter), Orval se visite (la partie monastère) et il y a un magasin, pour Rochefort je crois qu'il y a un bout de boutique mais sinon un drink market pas loin sur la route d'accès qui te permettra de faire le plein de bières belges toutes confondues
Pas très loin de Maredsous il y a la brasserie du Bocq qui se visite et sinon comme disait Fred, la brasserie Caracole à côté de Dinant. Si tu pousse plus vers les Ardennes belges il y a Achouffe, le coin est sympa en plus.
J'avais fait un petit tour en tandem dans le coin il y a quelques temps : viewtopic.php?f=28&t=4216&hilit=tandem&start=30
Caracole est ce qu'il y a de mieux à visiter à mon avis, car la brasserie est assez ancienne et très chouette. La bière est pas mal mais sans plus. Ce qui est bien c'est que, si je me souviens bien, tu peux visiter un peu n'importe quand, car une personne est payée pour ça.
Super des Fagnes, la brasserie est assez moderne est pas super impressionnante. Il y a un mini musée où tu peux notamment voir un très vieux refroidisseur. C'est pas mal pour manger du fromage et de la charcuterie en buvant des bières, je dirais plutôt un soir le we afin qu'il y ait du monde, car si je me souviens bien, en semaine ça ferme assez tôt.
C'est juste une appellation.
