Bonjour,
Après avoir brassé ma première bière (un kit Gabriel de chez brouwland) je souhaiterais brasser une pil.
je recherche donc une recette pas trop compliqué, legère pour boire cette été et dont je peut acheter les composant chez brouwland.
Je compte brasser 35L
Merci
Lager - Pilsner ⇒ Recherche recette
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Zioa
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Tibouli
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Re: Recherche recette
Salut,
Le problème de la pils, c'est de faire une fermentation à basse température, c'est à dire idéalement autour de 10-12 °C.
Disposes tu d'une cave ou d'une chambre froide ?
Sinon, brasses une ale légère pour cet été et réserves toi pour l'automne une bonne lager !
Tu as des recettes toutes simples sur le forum.
Au fait, tu brasses en extraits ? Si c'est le cas, j'ai quelques recettes super simples, légères et désaltérantes !!!
jean-charles
Le problème de la pils, c'est de faire une fermentation à basse température, c'est à dire idéalement autour de 10-12 °C.
Disposes tu d'une cave ou d'une chambre froide ?
Sinon, brasses une ale légère pour cet été et réserves toi pour l'automne une bonne lager !
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Au fait, tu brasses en extraits ? Si c'est le cas, j'ai quelques recettes super simples, légères et désaltérantes !!!
jean-charles
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En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
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Zioa
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Re: Recherche recette
Oui je dispose d'une cave qui dois etre au alentours de 10-12 degré l'été.
Pourquoi pas une ale légère si tu a une bonne recette
Je brasse tout grain par contre
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Le nain brasseur
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Re: Recherche recette
Il y a plusieurs recettes de pils dans cette même rubrique ainsi que dans la rubrique brassage amateur.
Ici une recette de clone de Pilsner Urquell : ftopic8677.html
Ici une recette de clone de Pilsner Urquell : ftopic8677.html
Le site du Nain : http://univers-biere.net