FermenteursCônes fermenteurs...

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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iMark76
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Cônes fermenteurs...

Message par iMark76 »

Je suis en train de construire une pico du ebook
mais qui fonctionne a l'électricité.

C'est l'idéal d'avoir des fermenteurs coniques?

Est ce qu'un seul est suffisant?

Le nombre de cones est il egal au nombre
de brassage que tu veux en production?

Merci à l'avance pour vos commentaires
pertinents.
Mark
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Cede
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Re: CONES FERMENTEURS...

Message par Cede »

Pour certains qui sont la majorité, c'est l'idéal.
Pas besoin de transvaser, on soutire le dépôt par la vanne de dessous.
Ensuite quand vient le temps d'embouteiller, on soutire la bière par la vanne de coté qui a en fait une canne en L à l'intérieur ce qui permet de soutirer jusqu'à un certain niveau sans prendre le dépot.
Autre chose, tu peux avoir un circuit de glycol enroulé autour de la cuve pour la maintenir au frais.

Le nombre de fermenteurs est nécessairement égal au nombre de bières en fermentation, sauf si tu préfères perdre l'avantage du fond conique ;)
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iMark76
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Re: CONES FERMENTEURS...

Message par iMark76 »

''Autre chose, tu peux avoir un circuit de glycol enroulé autour de la cuve pour la maintenir au frais.''

AS-tu un exemple de ce circuit et tu consideres que c'est combien la température idéale pour garder
le tout au frais?
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Cede
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Re: CONES FERMENTEURS...

Message par Cede »

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Après tu isoles par dessus... et tu branches sur un groupe froid.
iMark76 a écrit :tu consideres que c'est combien la température idéale pour garder
le tout au frais
Je n'en ai aucune idée ;)
En fait ça va dépendre de ce que toi tu veux comme température de fermentation.

Mais la on atteint un certain prix pour avoir tout ça fonctionnel, et parfois ca va aussi bien de dédier un frigo pour un fermenteur.

D'ailleurs, si tu cherches un fermenteur, hormis les blichman et compagnie que l'on peut avoir chez nos revendeurs favoris,
tu peux t'en fabriquer un à partir des pièces de http://www.toledometalspinning.com.
Il faut savoir souder ou avoir un copain soudeur, mais on peut arriver à faire un bon setup à pas trop cher.
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iMark76
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Re: CONES FERMENTEURS...

Message par iMark76 »

OUAISSSS! J'aime l'idée! C'est bien!