Bonsoir à tous amis brasseurs ,
Je suis en train de monter ma pico pour passer le cap et enfin brasser en tout grains ( le tout au gaz ) .
Ma question est la suivante , je souhaite brasser ce kit de chez Brouwland : Kit de malt BREWFERM GOLDEN BEVERIUS
Concernant les paliers de températures , peut-on faire uniquement un monopalier à 68°C ? Ou faut-il obligatoirement faire les trois paliers de températures ?
Car dans l'immédiat afin de me familiariser avec le tout grains je souhaiterais faire du monopalier .
Peut-on le faire sur ce kit ?
Comment déterminer si l'on doit faire un monopaliers ou les 3 paliers de températures ?
En vous remerciant par avance .
Xavier
Le brassage tout grains ⇒ Monopaliers ?????
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Xavier33
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Re: Monopaliers ?????
Ça va dépendre des grains et des paliers qui sont donnés.
Il n'y a aucune info sur le site de brewferm, ou je ne sais pas la trouver.
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http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
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Xavier33
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Re: Monopaliers ?????
Ah ok , je crois que je vais me mettre en contact avec Brouwland lors . Je te remercie