Autre matériel de brassage ⇒ Pompe avec variateur de vitesse

[leonidou]

Bonjour,
Je suis à la recherche d'une ppe pour ma cuve matière (recirculation, filtration et transfert cuve ébu), je me pose la question d'installer une ppe avec variateur de vitesse pour éviter un compactage trop rapide du gâteau en début et cours de filtration. Je n'ai pas trouvé grand chose d'abordable et je me demande si qq'un d'entre vous a ce genre de pompe. Je sais qu'une simple vanne après la ppe pourrait me servir à régler le débit, mais si vous avez une meilleure idée je suis preneur.
J'aimerai également installer un regard pour vérifier la qualité de ma filtration, existe t'il ce genre d'élément en DN 20?

Merci

[thorgahl]

comme ceci:
http://www.bene-inox.com/visserie-racco ... 635/63462/


mais apparement quand tu recherche sur gougoule ja n'ai trouvé que à partir de DN25 j'approfondi...

tu as çà aussi:
http://www.fginox.fr/industrie/robinett ... 11668.html

[leonidou]

Merci je vais regarder si je peux monter en DN 20 avec système de raccords rapides Kamlock.
Je recherche encore des infos sur les ppes avec variateurs, pas facile de trouver un fournisseurs. Qqun en a t'il montée une sur sa Pico?

[map]

Hello,


Je me suis procuré le premier modèle de cette page pour un palan: http://www.gotronic.fr/catalog/kits/regulateurs.htm

Le variateur de vitesse fonctionne avec le moteur d'une pompe de jardin mais pas avec le palan .

Bien entendu celà ne fonctionne pas avec une pompe Conrad (pas la même tension d'alimentation).
Les pompes à tension continue (comme la pompe Conrad) fonctionnent avec un moteur à tension continue .
Un variateur de tension devrait permettre de faire tourner le moteur moins vite donc servir de graduateur pour la pompe (à condition de rester dans des tensions supportables par la pompe)..
Je n'ai pas essayé pour la pompe Conrad.
Si l'essaui te tente, tu peux en trouver chez Gotronic (Alimentation universelle 1A 5-14Vcc Kit K2570).


Michel

[dan53]

Salut,

Il y a une solution pour régler le débit d'une pompe tout en la laissant tourner à son régime nominal, c'est le "by-pass"entre la sortie et l'entrée et comportant un robinet de réglage.
Robinet fermé = débit maximum
Robinet ouvert = débit nul (tout ce qui sort de la pompe revient sur l'entrée)
ça marche très bien.

Dan

[matundergnd]

Attention, tu dois choisir une pompe capable de transférer du moût chargé (à rotor flexible). Les pompes classiques (centrifuges) sont uniquement aptes pour des liquides non-chargés!

Chez Brouwland par exemple, la plus petite pompe utilisable pour le moût chargé, c’est la 018.083.MIC
http://www.brouwland.com/shop/product.a ... &dt=24&l=3

Pour les petites quantités je crains qu’il n y a pas vraiment une pompe sur le marché...

C'est d'ailleurs pour cette raison que j'ai abandonné mon projet de pico d'inspiration "microbrasserie professionnelle"
Aujourd'hui, tous mes transferts se font par gravité... Je n'ai que ma cuve ébu à soulever, mais bon ce sont des brassins de 26L aussi...

Mat

[alex73]

Bonjour,
Je suis à la recherche d'une ppe pour ma cuve matière (recirculation, filtration et transfert cuve ébu),

pour ça, n'importe quelle pompe fera l'affaire

perso, j'ai celle-ci :
zut, elle n'est plus chez brouwland



elle fonctionne très bien pour recirculer .
par contre, je la commande avec un variateur de fréquence, c'est très souple à l'usage et tu en trouve d'occas à partir de 50€

[Tibouli]

Salut,

Je viens de commander celle là :
http://cgi.ebay.fr/ws/eBayISAPI.dll?Vie ... SI:FR:1123
C'est la même que Bellebouche, elle est centrifuge, magnétique, coute livrée depuis le royaume-uni environ 56 € et je compte réguler le débit avec une vanne en aval.

jean-charles

[Tibouli]

Ah, j'oubliais, elle marche au 220V et je trouvais ça pas mal.

[creni]

Elle n'est pas chère, mais est elle compatible avec nos besoins en matériaux alimentaires ?

Quelle est sa température max de fonctionnement ?