Le brassage de kitsDécantation

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dvermd
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Décantation

Message par dvermd »

Bonjour,

Mon premier kit est en décantation depuis une semaine. Comme je suis impatient ( :o je sais que c'est mal) d'avoir un stock de bières maison, j'ai voulu faire plusieurs kits en parallèle. Pour cela, j'ai récupéré le couvercle avec barboteur et mis le couvercle hermétique pour la seconde semaine de décantation.

Pensez-vous que la décantation se fera correctement dans ce cas?
Dois-je ouvrir le couvercle de temps en temps pour faire sortir la pression ? s'il y en a.

Merci d'avance de vos conseils et remarques.

David
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Re: Décantation

Message par Le nain brasseur »

Il n'y aura pas de problème pour l'avancée de la fermentation, normalement l'activité est réduite. Par contre le couvercle risque de se bomber, donc n'hésites pas à l'ouvrir légèrement pour dégazer si besoin.
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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dvermd
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Re: Décantation

Message par dvermd »

Merci d'avoir confirmé que c'était sans risque.
Je suis allé ouvrir le couvercle une ou deux fois pour dire et voir (ah la curiosité, c'est comme l'impatience ...) mais il n'était pas vraiment bombé.
L'odeur était bien aussi :wink:
David

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