Récolte ce matin de houblon sauvage à Bassens (à côté de chambéry) donc grosse session triage en cours...
Les photos arrivent ds pas longtemps.
Un bon début en attendant l'achat du grain fin octobre à la brasserie du pays d'Oc (Nébian- hérault). Si besoin de quelque chose, faites signe.
A+ tard
La culture des houblons ⇒ Houblon made in Savoie
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ricko
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alex73
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Re: Houblon made in Savoie
pour le grain, tu peux en prendre chez Mont Blanc, à la motte (dans les 20€ le sac)
ils sont vachement sympa en plus
ils sont vachement sympa en plus
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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ricko
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Re: Houblon made in Savoie
Merci Alex, j'avais pas penser à faire le tour des brasseries locales, bien vu 
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alex73
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Re: Houblon made in Savoie
Ne vas pas à Aix, à la brasserie des cimes, c'est peine perdue 
L'année prochaine, si tu veux, je te contacterai avant de faire ma commande (pour 2010, j'ai le plein )
Je me sers dans une petite brasserie du nord de l'Ardèche, mais comme ce n'est pas la porte à coté, je n'en commande qu'une fois par an !!
L'année prochaine, si tu veux, je te contacterai avant de faire ma commande (pour 2010, j'ai le plein
)Je me sers dans une petite brasserie du nord de l'Ardèche, mais comme ce n'est pas la porte à coté, je n'en commande qu'une fois par an !!
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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ricko
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Re: Houblon made in Savoie
Ca marche pour la commande annuelle, je veux que tu me tienne au jus. Je pense que en attendant je passerais à la motte ou ds le sud quand je bouge en vacances.
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ricko
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Re: Houblon made in Savoie
Voilà les photos:
Environ 10 jours de séchage et stockage en bocal, sac congélation et sceau hermétique.
Environ 10 jours de séchage et stockage en bocal, sac congélation et sceau hermétique.
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jkiki73
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Re: Houblon made in Savoie
bonsoir,alex73 a écrit :pour le grain, tu peux en prendre chez Mont Blanc, à la motte (dans les 20€ le sac)
ils sont vachement sympa en plus
peux tu me donner l'adresse chez "mont blanc" pour acheter du malt et du houblon si c'est possible?
merci
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AmAir73
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Re: Houblon made in Savoie
salut!
tu peux aussi tenter à la BAS!
j'y suis pas allé depuis qu'il est installé à chambé, mais Dean est sympa, je pense que tu peux t'arranger...
a+
tu peux aussi tenter à la BAS!
j'y suis pas allé depuis qu'il est installé à chambé, mais Dean est sympa, je pense que tu peux t'arranger...
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AmAir73
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Re: Houblon made in Savoie
salut
comme je t'ai dit depuis qu'il est à chambé, je n'y suis pas alle (ça fait déjà 4-5 ans!!). Par contre il me semble qu'il est installé à Sonnaz. Tu dois pouvoir trouver son site internet: Brasserie Artisanale de Savoie.
Dean est bien sympa, si il ne peut pas t'arranger en matière première, tu pourras toujours discuter bière....
a+
(et si tu y vas tiens moi au jus, si ça à fait ou pas! je suis un peu loin, au fin fond de la tarentaise, mais au détour d'un périple, j'y passerai bien!)
comme je t'ai dit depuis qu'il est à chambé, je n'y suis pas alle (ça fait déjà 4-5 ans!!). Par contre il me semble qu'il est installé à Sonnaz. Tu dois pouvoir trouver son site internet: Brasserie Artisanale de Savoie.
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(et si tu y vas tiens moi au jus, si ça à fait ou pas! je suis un peu loin, au fin fond de la tarentaise, mais au détour d'un périple, j'y passerai bien!)