Fermenteurs ⇒ Modifier un congélateur

[boss1267]

Bonsoir à tous,

J'ai trouvé des vieux congélateurs à récupérer je suppose ils ne fonctionnent plus mais comme je veux en faire une chambre chaude c'est juste le caisson isolant qui m'intéresse.
Ma question comment faire un petit système pour chauffer qui serait régulé par un thermostat (genre digital simplement ON-OFF et de préférence avec une sonde séparée ainsi je contrôle le T° de l'extérieur) et ou se procurer ce genre de thermostat ?
J'ai déjà vus des sytèmes avec des ampoules pour chauffer ect. je suis preneur de toutes les infos.


Pierre

[greforever]

dans les jardinerie il existe des cables chauffant dont on se sert pour chauffer des serres on peut avoir une température de 25 28 ° avec

[Jean-Luc]

tu peux aussi tout simplement utiliser une ampoule électrique qui une fois allumée par ton thermostat, dégagera une douce chaleur dans ton caisson... on peut vouloir aussi ajouter un ventilo pour diffuser cette chaleur.

[boss1267]

Bonjour à tous,

Jean-Luc c'est ce que je pensais utiliser mais combien de W utiliser pour un bac de je sais pas moi 1,5 - 2 m cube.

Qqu'un à une idée du genre de tehrmostat à utiliser? ou se procurer ?


Pierre

[Pascal]

Pour chauffer tu peux utiliser a peu près n'importe quoi : un vieux sèche-cheveux, un chauffage d'appoint, une ampoule avec un ventilo de PC récupéré, enfin tout ce qui traine chez toi. Si tu n'as rien, j'opterais pour le petit chauffage d'appoint le moins cher possible.

Pour le thermostat avec sonde séparée, il y a un magasin près de chez moi en pièces détachées de frigos/fours/machines à laver/ qui vend un thermostat à 15€ -30°/+30°C avec sonde séparée et déclenchement seuil haut et seuil bas. Ca marche très bien pour un frigo avec sèche-cheveux-cadeau-gratuit-de-la-redoute pour l'hiver !
Regarde dane ce genre de magasins, sinon tu peux prendre un thermostat de four mais ils commencent à des températures assez élevées.

Pascal

On ne dit pas Les grenouilles coassaient mais C'est quoi les grenouilles

[boss1267]

ok,

Merci pour les infos c'est déjà une chose.
Précision ton thermostat c'est affichage digital ou pas ? Je vais aller voir dans un magasin su même genre.


Maintenant après la chambre chaude ,??? bé je vais me faire uen chambre froide (entre 4 et 15°c on va dire) pour mettre la bière avant de mettre en bouteille et pour réaliser une fermentation basse si nécessaire.

Donc 2° question est-ce possible de modifier un congélateur pour s'en servir comme frigos on va dire en modifiant de tehrmostat ?

Pierre

[Jean-Luc]

je vois pas ce qui pourrait t'en empecher...

tu comptes les empiler tes congelos ???

[boss1267]

Salut J-Luc,

bah je sais pas peut-être
Non je vais voir ce que je peux récupérer comme congélo, uen chambre chaude c'est clait il m'e nfaut une.

Une chambre froide aussi mais le top ce serait un sytème qui peut-être réglé avec +/- de précision entre 2 et 20°C j'essaye de trouver une solution


@+++
Pierre

[Daniel]

bjr, on peux toujours utiliser un congélateur en positif, mais un évaporateur à -30°C condense beaucoup et il y a un risque important de prise en glace. Surtout avec un fût en fermentation qui est donc ouvert. Mais encore la consomation est plus grande.
les températures d'évaporation sont différentes suivant les utilisations:
climatisation 0°C , froid positif -10°C, froid négatif -30°C, en gros sans détailler

[boss1267]

Re Daniel,

en fait mon idée c'est simple:

1/ je modifier le congélo pour faire un frigo (plage de 3 à 14 °C)

2/ J'installe un autre montage complètement autonome (petite résistance avec un ventilo) qui lui me servira pour chauffer et maintenir la T° entre 18 et 24°C.

Donc en clair pour le point 2 j'ai eu les infos c'est réalisable facilement.
il me reste à savoir si je peux modifier un congélateur en frigos juste en changeant de thermostat.



Pierre