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voici les photos de mon fabuleux moulin adapté sur un vieux vélo d'appartement, je l'ai récupéré déjà monté chez des copains qui ont une microbrasserie(c'était leur ancien moulin du temps ou ils était brasseurs amateurs !)
il est génial et si on trouve une bonne vitesse de pédalage régulière et constante, la mouture est correcte et on mout environ 10kg en 20mn,
de plus on a l'impression de commencer la journée en faisant du sport ce qui nous déculpabilise après pour boire quelques bières pendant le brassage !
Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
trop fort !
la brasseuse : j'ai du velo ce matin, j'ai mal au pattes j'ai fais 50 kilos de pils !!
la copine : 50 kilometres de piste tu veux dire ?
la brasseuse : non non ! 50 kilos de pils ! et avec 2 kilos de chocolat en plus
la copine :
j'ai pas pu resister !
Dernière modification par Beer In Blood le 19 août 2010 11:26, modifié 1 fois.
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
Là chapeau bas , tu viens de décrocher le "Gambrinus d'or 2010 " (Distinction virtuelle et éphémère , environ 3,28"" !) . A suivre ...
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Génial ce moulin !
Quant au résultat, je ne suis pas impressionné... J'ai déjà vu un certain "Jack from Nevers" descendre 1 kg de pils en 1'12", à la force d'un bras!
J'imagine qu'avec ce sytème, tu peux bien te rendre compte de la qualité de la mouture en fonction de la vitesse de rotation. En augmentant la cadence, as tu remarqué une baisse de qualité?
Je compte motorisé mon Corona, mais je ne sais pas quelle démultiplication utiliser.
Romain a écrit :J'imagine qu'avec ce sytème, tu peux bien te rendre compte de la qualité de la mouture en fonction de la vitesse de rotation. En augmentant la cadence, as tu remarqué une baisse de qualité?
effectivement, il ne faut pas pédaler trop vite mais trouver une bonne cadence régulière sinon trop de farine !
j'ai fais 50 kilos de pils !!
from the lacerated sky 
creating my structure 
. A suivre ...
