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Bonjour a tous, amis brassams du vieux continent!
Encore une fois je quitte mon Québec natal pour une petite virée rapide en Europe. Au programme Munich, Prague et Berlin
Je fais simplement un appel a tous pour des bons plans / endroits a ne pas manquer et/ou brasseries a visiter. Et si certains ce trouvent dans le coin (pas selon la carte mais bon) pourquoi pas nous rencontrer et boire un verre!
Les dates 30 aout au 14 septembre. (C'est court mais cest tout ce que jai de vacances!)
Merci a l'avance,
-Joey
En fermentation : Irish Red Ale II, Vienna Summer Ale (APA)
Conditionnement : Comet IPA 2
En service : Galena Pale Ale (APA)
J'aime bien Berlin et j'y vais de temps en temps mais il faudrait que tu en dises un peu plus sur ce que tu cherches.
En dehors de l'ile des musées, de l'avenue Unter den Linden (sous les tilleuls), la porte de Brandenburg et du reichstag, il y a plein de lieux à voir, par exemple:
Tu peux faire un tour à Postdam pour te plonger dans le baroque prussien. Le parc est splendide.
Tu peux aussi faire un tout au treptower parc. C'est le monument russe visité par les russes en dehors de Russie. Architecture Kolossale. Plongée directe à l'époque de la guerre froide. Tout est écrit en russe et allemand.
Sinon tu peux prendre le bateau mouche sur le Spree. Ca fait beauf mais tu auras une vue sur l'arrière des batiments administratifs dont l'architecture moderne est interressante.
Sinon la Potsdamer Platz donne une vue sympa sur ce que les berlinois ont fait du mur.
Mon équipement : Pico bidouillée de 20 litres, Houblons du jardin (Saaz, Northern Brewer, Perlé et styrian) - En pause pour cause de déménagement à Paris...
Et ça c'est juste les trucs de base à faire. Par mi les indispensables, surtout pour un brasseur, les inévitables biergarten, plus chers que les bars "normaux", mais tellement agréables. Je te recommande celui perdu au milieu du Tiergarten, sous les arbres, au bord d'un petit lac avec des bateaux à rame...
les biergarten sont évidamment sur ma liste!
Cependant personne n'est au courant de brasseries qui serait visitables? On parle quand même du berceau de la bière!
En fermentation : Irish Red Ale II, Vienna Summer Ale (APA)
Conditionnement : Comet IPA 2
En service : Galena Pale Ale (APA)
Mon équipement : Pico bidouillée de 20 litres, Houblons du jardin (Saaz, Northern Brewer, Perlé et styrian) - En pause pour cause de déménagement à Paris...
Il ne reste plus de brasserie en activité dans Berlin même si je ne m'abuse. Tu peux éventuellement faire un tour du côté de la Kultur Brauerei de Prenzlauer Berg, brasserie reconvertie en centre culturel, mais il y a eu pas mal de changement. Ou aller voir la brasserie Schultheiss désaffectée qui est reconvertie en logements un peu luxueux juste à côté du Viktoriapark de Kreuzberg.
On devine bien en tout cas l'immensité des deux "usines", ca laisse songeur sur la quantité de bière qui devait en sortir chaque jour...
Ah si, il y a au Sony Center de la Potzdamer Platz un bar brasserie qui brasse dans ses locaux, sur deux ou trois étages. Je me rappelle plus comment ça s'appelle, mais une fois sur place c'est facile à trouver, suffit de suivre l'odeur de brassage
