Brassam 2013 - Si pas de fin du monde ! ⇒ [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

[sirhotman]

Je prendrais ma marmite de 12L et des spaghetti avec de quoi faire la sauce tomate (oignon, lardon, tomate, aromate). Pi du papier d'aluminium comme sa on pourra en faire au feu de bois pour changer si on a faim.

Je ramènerais les quelques fromages que j'avais dit aussi,

Qui s'occupe du pain?

[Frangran1]

Comme j'adore la boulange, je compte en faire pas mal d'avance.
Il me semble aussi que d'autres en avaient amené l'année passée...
PS: on pourra tjrs faire des pita au BBQ !

[5-16-R]

Bravo Frangran1 pour ton résumé!

L'an dernier quelqu'un avait apporté une grande poêle ou une paella dans laquelle on avait cuit la saucisse. Si elle pouvait être disponible cette année aussi ce serait top parce que 5 kg à cuire doucement,c'est pas évident. Je pense que le barbecue serait trop fort et trop long à cuire des morceaux.

J'ai une marmite de 18l inox et une plaque à induction.

[sirhotman]

Pour reprendre l'idée de Françoise on pourrait faire des pitas ou des chapatis, c'est une base de farine/eau/sel à cuire sur les braises.

[corix]

Bravo Frangran1 pour ton résumé!

L'an dernier quelqu'un avait apporté une grande poêle ou une paella dans laquelle on avait cuit la saucisse. Si elle pouvait être disponible cette année aussi ce serait top parce que 5 kg à cuire doucement,c'est pas évident. Je pense que le barbecue serait trop fort et trop long à cuire des morceaux.

J'ai une marmite de 18l inox et une plaque à induction.

poelle a paella sur base barbec' a gaz.....

le robot a petrir les pates pour les pizza ou pita au choix!

[jund3960]

oh oui !

Une monstre poelle a paella remplie de saucisse et d'oignons =D

[corix]

oh oui !

Une monstre poelle a paella remplie de saucisse et d'oignons =D

on se calme lool 60cm de diam c tout .... mis ca depanne lol

[Frangran1]

ça évitera aussi d'encombrer les frigos (à ce propos qq1 sait de quoi on dispose ?).

Je viens d'envoyer la question par mail au camping pour l'info sur les frigos.

Voici la réponse du camping:

Il y a un réfrigérateur avec petit congélateur, de type ménager ce doit être 210 ou 240 litres il me semble.

[sirhotman]

Pour les pitas/chapati, une tôle propre posé au dessus du barbeuc ça fait très bien l'affaire

[Frangran1]

dernière Màj du résumé bouffe:

repas FRITES:
Axel:

- 1 friteuse
- 8 kg de blanc de boeuf (2.5 kg par friteuse)
- 10 kg de bintjes
- 50 cornets
- Les sauces Devos Lemmens
- du Sel

corix:
-1 friteuse
Toby3:
-1 friteuse
-1 sac de bintjes
El Diablo:
-Andalouse
- sel
Frangran1 & stran:
-Ketchup
-Hamburgers

Repas Aligot - Saucisses foie gras:
Villager:
- tomme fraîche
- patates
5-16-R:
-saucisses de foie gras

repas raclette::
- jund3960: raclette
- appareil à raclette: Jean-Luc ou: raclette au feu de bois..

repas spaghetti::
- sirhotman: spaghetti + sauce, fromages

autres, PLATS FROIDS:
-Villager: taboulé
-tout le monde: tartes, pains, fromages, rillons, etc... (autres victuailles)
-Frangran1: pains, farine + levure + recettes: pour pita ou autres chapati, & garniture pizza, au cas où.., + 2 bras pour pétrir

MATOS intendance:
corix:
-1 frigo
- 1 gaz tripatte
- poelle a paella 60 cm sur base barbec' a gaz.....
- le robot a petrir les pates pour les pizza ou pita au choix!

villager:
- ma gamelle de 50 litres
- avec le brûleur
-jund3960: mes deux thermos 70 et 40 l
- sirhotman: marmite 12L
5-16-R: une marmite de 18l inox et une plaque à induction.