Conditionnement ⇒ Carbonatation forcée en fût

[Jaqpot]

Finalement ce n'était pas des conneries, j'ai contrôlé. J'ai donc commandé le multiplicateur suivant :http://www.brauundrauchshop.ch/images/spundfee5fach.jpg
avec 4 connecteurs pour l'entrée CO2 des fûts : http://www.brauundrauchshop.ch/images/a ... dfeecc.jpg
La 5 ème entrée sera utilisé pour l'arrivée de CO2. Le système est équipé de vannes anti-retour et les connecteurs feront office de vanne. Ainsi je peux carbonater de 1 à 4 fûts en même temps.

[6ril]

Bonjour,
je déterre ce post après avoir fini de tirer mon un premier keg avec quelques difficultés.

J'ai carbonaté 15j sous 0,8 bar à 5°C, je souhaitais servir à la même température et sous la même pression avec ma sortie pique nique et y'à pas eu moyen ! J'ai dû dépressuriser le keg et servir à moindre pression pour ne pas sortir que de la mousse. Résultat : la bière n'était pas suffisamment carbonatée !

Voilà je souhaiterai savoir si l'allongement du tuyau de service (jusqu'à 2 m) préconisé dans ce post (et dans d'autres) s'avère être un remède efficace aux verres de mousse ?

Merci pour votre aide

[alex73]

avec le robinet picnic, c'est très difficile de tirer un verre sans mousse !
la seule méthode, c'est de dépressuriser le fût comme tu l'as fais.
allonger le tuyau de sortie ne peux pas être mauvais mais il en faudrait 10 ou 15 mètres

[choussinga]

Oui, le pic nic laisse tomber!

[6ril]

Merci pour vos réponses .... même si elles m'attristent !
En effet j'avais pas vraiment prévu le kegenerator pour tout de suite, l'idée était plutôt d'aller chercher un petit pichet à la cave à l'occasion (elles sont nombreuses !).

Quel est le problème avec la sortie pique nique ? est-ce le diamètre du tuyau qui est trop important ? ou le robinet lui même qui va pas bien ? un bricolage quelconque avec peut-être un diamètre de sortie plus petit est-il envisageable ou dois-je me résigner à mettre mon keg en stand by

thank you !
desperate 6ril

[alex73]

Au pire, il existe un système avec robinet compensateur il me semble
ce sera toujours mieux

[SiLiZiUMM]

J'utilise des picnic autour de la même pression (10 PSI ici), température de service autour de 12C. Mes lignes font environ 5' (1m50) et j'utilise du Bevlex 200 à 3/16" ID x 7/16" OD. J'arrive à très bien tirer des verres de mon côté! Quel est le diamètre du tuyau de tes lignes? Je pense que la différence est là!

P-É

[6ril]

Voilà qui me redonne espoir !

Mon tube de sortie à les caractéristiques suivantes ID 7 mm OD 12 mm longueur 30 cm (je parle du tube de sortie du keg ). Mon diamètre intérieur semble proche du tien (je parle toujours des tubes du keg ) si ma conversion est correcte 3/16 ''~ 8 mm. ce serait donc la longueur de la ligne qu'il faudrait revoir !?

Dis moi oui

[creni]

Euh...

3/16" = (3 x 2,54)/16 = 0,47625 cm

Sinon : http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic11274.html

[Cede]

Oui il faut revoir ta longueur de ligne

Il faut calculer pour que la résistance de ta ligne soit presque équivalente à la pression de ton fut, moins un chouïa pour que la bière coule