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Toby 3 a écrit :J'ai rencontré Map et Chente hier... On se disait qu'on pourrait essayer de relancer un brassage de Franckenstein, la bière aux 1000 pouvoirs
ça vous tente ? J'ai retrouvé la recette (enfin je ne suis pas certain que les quantités ont été respectées... Il reste une bouteille du premier brassage de cette bière (4 mai 2012)... A déguster ensemble le 30 !
Je sens que ce brassam SEC va prendre un dimension mystique.
Il me semble que tu t'étais callé sur la quantité totale d'eau utilisée pour ton brassin, ce qui revient à doubler les ingredients de la recette de 50l... pour un brassin de 60l.
On part sur cette base?
On fait un brassin de quelle taille pour le SEC?
Je mettrai à jour la fiche en ligne.
J'avais par ailleurs fait un pieds de cuve à partir d'une bouteille de Chimay bleue.
Je m'en occupe pour le SEC.
pas de problème pour prendre dans ma commande collective quelques éléments nécessaires a la création de ce mythe
pale ale - candy brun ...
Ne manque il pas quelques houblons dans cette recette ? ftopic9393-20.html
Pour la levure et pour le cas ou, j'ai quelques levures liquides
- WLP099
- WLP570
- W1762
- W3822
tcollet a écrit :Pas d'objection votre honneur !
En fait, j'ai lu tous les posts de brassam sec et on en parle beaucoup sans trop de détail donc je serais plus que ravi de coopérer à cette expérience
--- ---
Toby avait créé un style pour son premier brassin.
Très peu en ont goûté.
Ceux qui témoignent sont encore moins nombreux.
je ferais tout pour en etre.
j'ai juste une vallee a traverser et normalement je devrais etre par la a cette periode.
il semble vraiment que le rendez vous vaille le coup
mais je ne suis pas sur a 100% d’être libre. si je m'inscrit plus tard genre 15 sept c'est encore jouable?
"Ils ne savaient pas que c’était impossible. Alors ils l'ont fait!" Mark Twain
Mon équipement : Nano Brasserie de 100L : Brassage électrique, plusieurs fûts de fermentation (pour rotation suivant les gardes) de 30 et 60L, 70, 120 et 200L.
Bonjour les Brassams SEC,
Je suis un "jeune" brasseur dans le 07 (Ardèche), je serais ravi de vous rencontrer pour échanger et discuter de tout et de bière.
Comment ça marche ? Je m'inscrit sur le doc google et je vous retrouve le samedi 30 septembre ?
Je suis végétarien, je vous ramènerai des délices sans viande... et quelques bières de mes divers brassages...
