Un petit up pour le concours de brassage amateur du Brassam2013...
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Brassam 2013 - Si pas de fin du monde ! ⇒ [Brassam2013] Le concours
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Jean-Luc
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Re: [Brassam2013] Le concours
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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Ramouch88
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Re: [Brassam2013] Le concours
yep, j' y mettrai le produit phare du moment de mes humbles créations, stout, ambré tourbée ou IPA en maturation pour le moment
et bien sûre je suis pour d' avoir un galopin de dégustateur
et bien sûre je suis pour d' avoir un galopin de dégustateur
une biére à la foie et tu le préserveras
-
agathez
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Re: [Brassam2013] Le concours
idem,selon les productions et jury, pourquoi pas
si je ne suis pas en mode "teigne" comme l'an passé
si je ne suis pas en mode "teigne" comme l'an passé
hoppiness is happiness !
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villager
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Re: [Brassam2013] Le concours
C'est vrai que tu n'étais pas satisfaite des tes bières l'an dernier alors qu'elles étaient fantastiques 
Dernière modification par villager le 29 mars 2013 10:21, modifié 1 fois.
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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corix
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Re: [Brassam2013] Le concours
c est vrai qu on n e presente pas tous la meme chose ... les pros plus ou moins fier de leurs production, meme si comme le dit Gaetan , elles sont bien; et les autres , comme moi , juste la pour etre etalonner , voir ce qui serait ameliorable , jugé par des gens puvant donner un avis reel et objectif... sans en attendre plus ( meme si etre dans les meilleurs fait toujours plaisir!)
Alors rien que pour le plaisir , presente nous quand meme ta a prod Agathez
fred
Alors rien que pour le plaisir , presente nous quand meme ta a prod Agathez
fred
Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
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tilony
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Re: [Brassam2013] Le concours
Je vais essayer d'en présenter une aussi. Je vais attendre un peu pour voir la plus présentable même si c'est des recettes simples.
Ca m'intéresse aussi de faire partie du jury. Ca va changer des commissions où j'étais jury dans le fromage.
Ca m'intéresse aussi de faire partie du jury. Ca va changer des commissions où j'étais jury dans le fromage.
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Ramouch88
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Re: [Brassam2013] Le concours
de toute façon sur la table à "concour" ou pas on les trouvera super bonne quand même, et tu ne repartira pas avec
foie de soiffard
foie de soiffard
une biére à la foie et tu le préserveras
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bacco
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Re: [Brassam2013] Le concours
Je confirme ici ma participation au concours avec 2 bières:
Baltic Porter
American Pale Ale ( faut que j'arrête de la boire sinon il n'y en aura plus pour le concours )
Mes bouteilles vous parviendrons (s'ils ne me les boivent pas toutes durant le trajet) par l'entremise de Viketor et Jund
Un grand merci à eux deux!
Baltic Porter
American Pale Ale ( faut que j'arrête de la boire sinon il n'y en aura plus pour le concours
)Mes bouteilles vous parviendrons (s'ils ne me les boivent pas toutes durant le trajet) par l'entremise de Viketor et Jund
Un grand merci à eux deux!imaginer le meilleur, préparer le pire
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villager
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Re: [Brassam2013] Le concours
J'espère pas... On se fera un plaisir de les boire 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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bacco
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Re: [Brassam2013] Le concours
Ma contribution pour le concours
De gauche à droite:
2 IPA (Hops attacs, clone de la recette d'Agathez) même recette et même condition (2x10 litres) mais avec 2 levures diverses (Yeast 1098 et Wlp 007). Ces bouteilles sont destinées à Agathez pour la remercier de sa recettes et ne sont pas destinées au concours.
2 APA que j'ai voulu la plus clair possible et qui participe au concours
3 Baltic Porter ( 2 sont prévues pour le concours et une pour Jund pour le remercier du transport)
J'y ajoute une Pils (tipopils) du Birrificio Italiano. Elle représente en ce moment la meilleure Pils d'Italie et est destinée au jury pour les mettres en forme
Rate beer
De gauche à droite:
2 IPA (Hops attacs, clone de la recette d'Agathez) même recette et même condition (2x10 litres) mais avec 2 levures diverses (Yeast 1098 et Wlp 007). Ces bouteilles sont destinées à Agathez pour la remercier de sa recettes et ne sont pas destinées au concours.
2 APA que j'ai voulu la plus clair possible et qui participe au concours
3 Baltic Porter ( 2 sont prévues pour le concours et une pour Jund pour le remercier du transport)
J'y ajoute une Pils (tipopils) du Birrificio Italiano. Elle représente en ce moment la meilleure Pils d'Italie et est destinée au jury pour les mettres en forme
Rate beer
imaginer le meilleur, préparer le pire