La fermentation ⇒ Fermentation stoppéE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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NABUKODONOZOR
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romain0814
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Re: Fermentation stoppéE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est ta première fermEntation ?
Je sais que c'est facile à dire quand c'est pas de sa bière que l'on parle et de tout ce qui va avec (valeur financière et affective), et qu'on ne pense plus qu'à ça, mais laisse pisser !
Certes ta fermentation est un peu longue, mais ça va le faire ! Tes temps de fermentation restent dans les clous, rien d'alarmant.
Tu as beaucoup moins de risque à laisser longtemps, très longtemps en fermentation, que de l'embouteiller trop tôt.
Brasses une autre bière si tu as assez de seaux de fermentation, ton affect se transférera vers cette dernière, et laisse l'autre tranquille un petit moment.
Romain
EDIT : Avec ce message, je passe arpette !! youhouuu
Je sais que c'est facile à dire quand c'est pas de sa bière que l'on parle et de tout ce qui va avec (valeur financière et affective), et qu'on ne pense plus qu'à ça, mais laisse pisser !
Certes ta fermentation est un peu longue, mais ça va le faire ! Tes temps de fermentation restent dans les clous, rien d'alarmant.
Tu as beaucoup moins de risque à laisser longtemps, très longtemps en fermentation, que de l'embouteiller trop tôt.
Brasses une autre bière si tu as assez de seaux de fermentation, ton affect se transférera vers cette dernière, et laisse l'autre tranquille un petit moment.
Romain
EDIT : Avec ce message, je passe arpette !! youhouuu
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guillaume_appartach
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Re: Fermentation stoppéE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Félicitation romain l'Arpette.
Très bon conseil : courir un seul lièvre à la fois, mais avoir deux bières en même temps. Cela permet de prendre le temps de les laisser finir tranquillement.
Les trois qualités d'un brasseur amateur sont sans doute la rigueur, la curiosité et la patience.
La rigueur pour les paliers, le nettoyage, la curiosité pour tester tout ce qui peut l'être et la patience pour laisser le temps faire son oeuvre et laisser la précipitation de coté.
(zut, pas encore Arpette avec ce message...)
Guillaume
Très bon conseil : courir un seul lièvre à la fois, mais avoir deux bières en même temps. Cela permet de prendre le temps de les laisser finir tranquillement.
Les trois qualités d'un brasseur amateur sont sans doute la rigueur, la curiosité et la patience.
La rigueur pour les paliers, le nettoyage, la curiosité pour tester tout ce qui peut l'être et la patience pour laisser le temps faire son oeuvre et laisser la précipitation de coté.
(zut, pas encore Arpette avec ce message...)
Guillaume
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Pierre-Luc
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Re: Fermentation stoppéE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Au risque de répéter ce qui à déja été dit, PATIENCE!!!!!!!!!!
et surtout ne taponne pas ta bière genre enlever le barboteur pour sentir ,prendre la densité au 2 jours,etc!!!
Je sais on a tous été impatient au début.
mais on apprend tres vite a faire le mout, mettre la levure et deposer la tourie dans un coin et l'oublier!!!
pour ma par, j'ai un brassin en tourie depuis deux semaines et je commencais à m'impatienter,donc je me fais une petite blé-vienna au houblon waimea (jamais utilisé ,connait pas) avec une levure de saison (il me restait que ca) pour oublier mon second brassin.
L'été arrive et la chaleur aussi (j'ai encore de la neige chez moi, ca commence a ce réchauffer) profites en pour faire une biere de soif !!!!!
et surtout ne taponne pas ta bière genre enlever le barboteur pour sentir ,prendre la densité au 2 jours,etc!!!
Je sais on a tous été impatient au début.
mais on apprend tres vite a faire le mout, mettre la levure et deposer la tourie dans un coin et l'oublier!!!
pour ma par, j'ai un brassin en tourie depuis deux semaines et je commencais à m'impatienter,donc je me fais une petite blé-vienna au houblon waimea (jamais utilisé ,connait pas) avec une levure de saison (il me restait que ca) pour oublier mon second brassin.
L'été arrive et la chaleur aussi (j'ai encore de la neige chez moi, ca commence a ce réchauffer) profites en pour faire une biere de soif !!!!!