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Mon équipement : Tout grain 40L Empattage, ebulition & chauffe eau : Chinoiserie 50L, et 2 stérilisateur à bocaux 27L Fermenteurs : seaux plastiques 30L sans robinet ni barboteur, auto siphon type Jumbo Embouteillage : seau de 30L + robinet, tige simple de remplissage, capsuleuse à pied, mini fûts de 5L
Une question con me vient.... j'ai récupéré 2 jeroboam qui étaient capsulées.
Je viens de m'en servir pour embouteiller, avec Emily (pas serein) et des capsules de 29... ça m'a l'air ok.... mais en même je ne vois personne en parler dans ce topic ? Est ce que c'est possible ? Où c'est juste une impression et il fallait des capsules plus grosses ?
Les semaines qui viennent répondront à la question...
Romain
En projet : plein de choses
Primaire : Pale Ale & American IPA CCC
Secondaire : Amber Ale
Carbonatation : Blonde du monde
A boire : SMASH Pale Ale Cascade Double type Trappiste, blanche belge, American IPA Chinook Citra Cascade
moi j'ai déjà fait 6L sans rien changer
cf ma photo du concours de décembre...
j'ai l'impression qu'elle est encore meilleure dans de gros contenants...!
bon c'est sur que 6L par personne, la fin de bouteille parait super bonne!
Mon équipement : - 3 seaux en plastique de 30L avec robinet - 1 moulin à malt 2 rouleaux - 1 marmite inox de 30L avec Robinet - 1 stérilisateur de 30L avec Robinet - 1 RAP
Même constatation, je ne change rien sur le sucrage par rapport à d'autres contenants (7g/l en général) et le résultat est tout aussi bon sur un mathusalem (6l)
que du bonus, moins de corvée de lavage et plus de copains !
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Rien à voir avec des jeroboam ou mathusalem, mais je viens de voir des dame-janne de 5L avec bouchon mécanique à gamm-vert, les mêmes que celle-ci (mais à 5euros la bouteille!): https://www.amazon.fr/Verre-bouchon-nou ... e+en+verre
J'en ai pris une pour tester (grosse bringue en vue, il va me falloir du volume et j'hésite à investir dans des kegs...). J'ai un peu peur de la tenue à la pression autant au niveau de la bouteille que du bouchon plastique (vue le joint je pense le changer directement), quelqu'un a-t-il déjà tester?
Au passage sur polsinelli on peut avoir des dame janne 5L et les bouchons mécaniques qui vont avec, surement de meilleur qualité.
Pour tester la tenue en pression je compte faire une limonade avec du bicarbonate (pour gagner du temps),je suis preneur de conseils pour obtenir une pression équivalente à une bière ressucrée à 6gr/l.
Petite exhumation en règle,
je vais passer au modèle supérieur, Nabuchodonosor, 15 l de belgian dubbel avec un petit bricolage des familles qui devrait me permettre de monitorer la carbonatation à 6g/l !
