Instruments de mesure ⇒ Réfractomètre et unités
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Cede
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Re: Réfractomètre et unités
je me tatais pour en achter un... mais a ce prix la pourquoi s'en priver si ca fonctionne bien ?
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rackaam
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Re: Réfractomètre et unités
Il serai préférable d'avoir un réfractometre en unités Plato, car plus simple d'emploi pour un brasseur ( même amateur).
Les refrato Brix sont utilisés surtout par les "jus de fruitiers", les fabricants de jus de fruit.....hein ,quoi?
Les refrato Brix sont utilisés surtout par les "jus de fruitiers", les fabricants de jus de fruit.....hein ,quoi?
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Cede
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Re: Réfractomètre et unités
Pourquoi plus simple ?
J'ai cherché la différence entre les deux unités. J'ai eu:
Plato: 1°P =1g de matière sèche soluble ( essentiellement du sucre) pour 100g de moût. Échelle de mesure du taux de sucre d'une solution identique à l'échelle brix mais plus précise établie en 1900 et utilisée en brasserie.
Brix: 1°B = 1g de matiere seche soluble pour 100g de solution. Établie en 1870.
Hormis le fait que le Plato soit effectivement fait pour le moût, je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas utiliser indifféremment utiliser le Plato ou le Brix.
Quelqu'un a une explication plus poussée sur la précision du Plato ?
Ça m'intéresse
J'ai cherché la différence entre les deux unités. J'ai eu:
Plato: 1°P =1g de matière sèche soluble ( essentiellement du sucre) pour 100g de moût. Échelle de mesure du taux de sucre d'une solution identique à l'échelle brix mais plus précise établie en 1900 et utilisée en brasserie.
Brix: 1°B = 1g de matiere seche soluble pour 100g de solution. Établie en 1870.
Hormis le fait que le Plato soit effectivement fait pour le moût, je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas utiliser indifféremment utiliser le Plato ou le Brix.
Quelqu'un a une explication plus poussée sur la précision du Plato ?
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marti
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Re: Réfractomètre et unités
et vala... 
RHB-32ATC sur ebay à 35,09 € TTC frais de ports inclus...
c'est quand même génial le net !!!
RHB-32ATC sur ebay à 35,09 € TTC frais de ports inclus...
c'est quand même génial le net !!!
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xavier 07
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Re: Réfractomètre et unités
Ah,Ok c'est donc toi qui a surenchéri!!!Bon,ben j'retente mon coup 
Attention personne ne surencheri cette fois Site: www.lagrivoise.fr
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balthus
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Cede
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Re: Réfractomètre et unités
va falloir se mettre d'accord pour les encheres pour ne pas tous enchérir sur le meme matériel et eviter de faire monter les prix pour rien !
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xavier 07
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Re: Réfractomètre et unités
Non ,en fait ,propose l'enchere la plus faible et le gars t'envoie un message si t'as pas gagné pour l'acheter à ce prix en achat immédiat!!(et ta 5 jours pour te decider)
Site: www.lagrivoise.fr
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rackaam
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Re: Réfractomètre et unités
@ cede
L'unité plato te permet de visualiser DIRECTEMENT, et ce sans conversion ou référence quelconque, la valeur de densité initiale et densité finale ..that's it!
Ce n'est pas une question de précision mais de facilité, pour la pluspart d'entre nous l'unité Brix ne représente RIEN de concret.
L'unité plato te permet de visualiser DIRECTEMENT, et ce sans conversion ou référence quelconque, la valeur de densité initiale et densité finale ..that's it!
Ce n'est pas une question de précision mais de facilité, pour la pluspart d'entre nous l'unité Brix ne représente RIEN de concret.
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Cede
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Re: Réfractomètre et unités
Bon la je ne comprends pas pourquoi il y a deux unités pour mesurer la meme chose... je vais chercher