Ok ok n' hesite pas à nous donner tes retours sur l' avancé de ta biere !
Apres il sera interressant d' ouvrir une de tes bouteilles quand elle sera finit et de comparer à la 3 monts
Ale Franco Belge ⇒ Conseil pour un clone 3 monts avec extrait de malt
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
musico59
- Arpette
- Messages : 317
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Roncq - Nord (59 ) - France
-
michel.deco
- Arpette
- Messages : 291
- Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : 2 cuves de fermentation de 30 l et 2 cuves de décantation de 27 litres (plus cinq cuves de fermentation en prêt). 1 marmite de 20 litres pour débuter le brassage à base d'extrait de malt. Une autre marmite de 34 litres. Un serpentin maison. Moulin Broubrou
- Brasseur : Amateur
- Localisation : BOURG DE THIZY
Re: Conseil pour un clone 3 monts avec extrait de malt
Bien sûr que je vous tiens au courant de l'avancée. Depuis ce matin d'ailleurs, ça "glougloute" à plein. Ca a mis un peu de temps, mais je pense que c'est dû à la quantité de liquide. On voit bien les traces de mousse de krausen (c'est comme cela que l'on dit ?) Bref tout va bien. Il faut maintenant attendre. A bientôt
-
michel.deco
- Arpette
- Messages : 291
- Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : 2 cuves de fermentation de 30 l et 2 cuves de décantation de 27 litres (plus cinq cuves de fermentation en prêt). 1 marmite de 20 litres pour débuter le brassage à base d'extrait de malt. Une autre marmite de 34 litres. Un serpentin maison. Moulin Broubrou
- Brasseur : Amateur
- Localisation : BOURG DE THIZY
Re: Conseil pour un clone 3 monts avec extrait de malt
Première dégustation de ce "précieux breuvage". Et vous savez quoi ... je vais être obligé de recommencer. En effet, pas de bière originale pour comparer 
Nous avons eu droit à un goût légèrement floral. Nous l'avons trouvé avec assez de corps, presque sans amertume, très douce au palais. La mousse n'est pas très persistante. Les bulles sont fines et il n'y a aucun trouble. A coup sûr, elle va plaire aux dames. Et pas qu'à elles ... Je pense qu'avec un peu de garde, elle n'en sera que meilleure. Mais il faut que je puisse comparer, donc achat de 3 Monts obligatoire 
. A bientôt
Nous avons eu droit à un goût légèrement floral. Nous l'avons trouvé avec assez de corps, presque sans amertume, très douce au palais. La mousse n'est pas très persistante. Les bulles sont fines et il n'y a aucun trouble. A coup sûr, elle va plaire aux dames. Et pas qu'à elles ... Je pense qu'avec un peu de garde, elle n'en sera que meilleure. Mais il faut que je puisse comparer, donc achat de 3 Monts obligatoire . A bientôt-
michel.deco
- Arpette
- Messages : 291
- Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : 2 cuves de fermentation de 30 l et 2 cuves de décantation de 27 litres (plus cinq cuves de fermentation en prêt). 1 marmite de 20 litres pour débuter le brassage à base d'extrait de malt. Une autre marmite de 34 litres. Un serpentin maison. Moulin Broubrou
- Brasseur : Amateur
- Localisation : BOURG DE THIZY
Re: Conseil pour un clone 3 monts avec extrait de malt
Ca y est, la dégustation et la comparaison sont faites. Verdict. Ca ne ressemble pas à la trois monts mais à la Goudale. Je vous raconte pas : une bouteille de 75 cl de chaque avec madame ...
Ma bière est un peu plus sombre, et plus gouteuse. Je pense que j'ai mis un peu trop d'extrait. Elle a grandement plu à ma femme et je crois qu'elle est adoptée.
Prochaine étape qui va arriver très rapidement, le tout grain.
A bientôt.
Ma bière est un peu plus sombre, et plus gouteuse. Je pense que j'ai mis un peu trop d'extrait. Elle a grandement plu à ma femme et je crois qu'elle est adoptée.
Prochaine étape qui va arriver très rapidement, le tout grain.
A bientôt.
-
Topo
- Ch'ti nouveau
- Messages : 95
- Inscrit depuis : 15 ans 2 mois
- Mon équipement : Marmite 34L, sceaux de fermentation de 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Marseille
- A remercié : 2 fois
Re: Conseil pour un clone 3 monts avec extrait de malt
Salut à tous !
dsl mais je suis juste en train de me lancer dans le brassage amateur, alors désolé si ma question paraît bête, mais : tu met combien de levure pour tes 23 litres de bière ???
dsl mais je suis juste en train de me lancer dans le brassage amateur, alors désolé si ma question paraît bête, mais : tu met combien de levure pour tes 23 litres de bière ???
-
Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 96 fois
- A été remercié : 250 fois
Re: Conseil pour un clone 3 monts avec extrait de malt
Un sachet classique de 12g environ suffit pour 20-25L
Le site du Nain : http://univers-biere.net
-
Cede
- Maître Brasseur
- Messages : 4200
- Inscrit depuis : 20 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Un peu trop :)
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Clapham / xToulouse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 27 fois
- A été remercié : 147 fois
Re: Conseil pour un clone 3 monts avec extrait de malt
Et une bonne réhydratation ne lui fait pas de malLe nain brasseur a écrit :Un sachet classique de 12g environ suffit pour 20-25L
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
-
Topo
- Ch'ti nouveau
- Messages : 95
- Inscrit depuis : 15 ans 2 mois
- Mon équipement : Marmite 34L, sceaux de fermentation de 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Marseille
- A remercié : 2 fois
Re: Conseil pour un clone 3 monts avec extrait de malt
ok ça marche !!! merci bien !
bon et ben je commande le matos et j'attaque dès que je reçois avec cette recette qui m'a l'air super bonne ^^
bon et ben je commande le matos et j'attaque dès que je reçois avec cette recette qui m'a l'air super bonne ^^