Propreté et hygiènechemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Obsession et parano, les secrets d'une bonne aseptie
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Quantik
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Re: Oubli de rincage après Chemipro.

Message par Quantik »

chemipro oxi? Pas besoin de rinçage normalement
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Re: Oubli de rincage après Chemipro.

Message par Luluberlu »

Normalement aucun soucie, le chemipro (oxi, pas caustic) se transforme en eau assez rapidement, c'est assez instable.
De toute façon, je doute que tu ai laissé beaucoup d'eau dans les bouteilles avant de les remplir. Pas de stress, donc !
C'est en brassant qu'on devient brasseron !
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Re: Oubli de rincage après Chemipro.

Message par l'écureuil »

bonjour,
pas besoin de rinçage avec le chemipro. c'est même plutôt contre productif d'aseptiser au chemipro pour rincer à l'eau ensuite
sid5629
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Re: Oubli de rincage après Chemipro.

Message par sid5629 »

Ouf!!

Non en effet, j'ai bien vidé les bouteilles avant!

Merci.
karbalas
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Re: chemipro [sujet unique]

Message par karbalas »

Bonjour,
Avant de brasser je souhaiterais comprendre comment on désinfecte et avec quoi. Je cherche le tuto détaillé mais nada :-(
Savez vous s'il en existe un? Ou bien je suis le seul idiot à se poser ces questions:
*Quel produit pour plastique et inox et cuivre?
*Le seau en plastique et le robinet se nettoie avec une éponge ou un torchon ou une brosse goupillon? Est ce bien propre?
Merci.
Karby
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Re: chemipro [sujet unique]

Message par benboum »

Hello! Tu ne trouveras jamais une réponse unique, beaucoup de façons différentes de procéder. Il y a plein d'écoles... Je vais te donner la mienne.

Il y a l'école de la soude, de la javel vinaigrée, du non nettoyage, du Starsan... Et moi je suis de l'école du Chemipro, comme une petite majorité je suppose, vu qu'il s'agit du produit livré avec les kits de base.

Je ne vais pas démonter les autres pour pas animer un débat qui ne sert à rien, mais voici les avantages du Chemipro. Il est rapidement actif, il suffit d'en trempage de 5 min pour un objet PROPRE, et ce que j'apprécie surtout, pas besoin de rincer et il se dégrade en Calcium, Oxygène et CO2. Que du bonheur pour la nature.
Par contre les pros en grands volumes utilisent plutôt la soude il me semble.

Le chemipro convient pour toutes les surfaces il me semble. Perso je prends 1 litre d'eau chaude et je mets 3 cuillères à soupe dedans pour bien décaper le robinet. Je démonte le robinet et je le laisse tremper une dizaine de minute. Ensuite je remonte le robinet sur la cuve, je verse ma solution et je rajoute 2 litres d'eau chaude et je nettoie le couvercle et le bidon avec une éponge propre. Je fais ça pendant l'ébu.

Chose très importante c'est quand tu ranges ton matériel. On démonte les robinets à nouveau, on les nettoie à l'eau chaude ainsi que le fermenteur. J'essuie avec un linge et le robinet je le laisse sécher quelques jours avant de le ranger.
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dielci
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Re: chemipro [sujet unique]

Message par dielci »

Bonjour, après lecture de différents topics afin de trouver un équivalent du chemipro, j'ai trouvé un produit appelé " the fabulous percarbonate de sodium " produit composé de carbonate de sodium peroxyhydrate et de silicate de sodium. C'est vendu comme agent blanchissant et détachant, qu'en pensez-vous ?
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Re: chemipro [sujet unique]

Message par Malibzh »

J'ai acheté dernièrement un paquet d'1 kg de pericarbonate de soude à la biocoop en remplacement du Chemipro. Belle economie.
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Mali
Dernière modification par Malibzh le 30 mars 2016 16:22, modifié 2 fois.
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Re: chemipro [sujet unique]

Message par Eric974 »

Chez Rolling il ont ça http://www.r*-b*.fr/nettoyant-oxypur-p-359.html bcp moins cher que le champiro
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Koba
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Re: chemipro [sujet unique]

Message par Koba »

C'est ce que j'ai, c'est tout pareil que du chemipro oxi.