La double paroi : pas besoin d'isolant puisque le contenu du manteau est là justement pour limiter les transfert thermiques. C'est la double paroi qui fait office "d'isolant".
Le multicouche améliore certainement le truc, mais n'est-ce pas plutôt l'inertie lié au volume qui joue le plus ? Il existe aussi plusieurs type de multicouche. Il en existe pas exemple avec de la laine de mouton. En habitat, si on respecte les conseils de pose (espace de chaque coté), parait que ça marche à peu prêt, même si c'est sans mesure par rapport à d'autres isolants (LDV, cellulose, dalle de coton recyclé, etc...). Mais comme les gens utilisent cela pour gagner de la place, ils posent le film sans laisser l'espace nécessaire. Forcément, ça marche moins bien
Inox + PU : il me semble avoir vu que le PU, en phase expansive, libère un agent (chlore ?) qui crée du pitting sur l'inox... Sur des pattes de fixations d'un caisson par exemple, ce n'est pas trop grave, mais sur une cuve, c'est plus emmerdant. Ceci dit, je n'ai pas retrouvé la source, donc je dis peut-être des conneries.

