(Désolé de faire un double post)
Mon barboteur marche j'ai été voir 1h après l'avoir enlever(chose qu'apparemment je n'aurais pas du faire) et il marchait a raison de 1à2 bulles/secondes, c'est bon signe.
Si j'ai bien compris dès qu'il n'y a plus aucune activité je dois transférer dans la 2ème cuve ? Dois-je mettre le barboteur ?
Et dès que j'ai transférer, dois-je mettre la cuve au frigo, ou est ce que je peux la laisser a 20°C ?
Le brassage de kits ⇒ Kit Brewferm Pils
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James
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Le nain brasseur
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Re: Kit Brewferm Pils
Tu attends environ 4-7j que la fermentation primaire se termine, l'activité du barboteur sera réduite mais la fermentation pas finie. Après transfert il vaut mieux laisser au chaud encore 1 semaine avec le barboteur et ensuite encore 1 semaine au frais.
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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James
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Re: Kit Brewferm Pils
Il n'y a plus aucune activité dans le barboteur a par quand j'appuie légèrement sur le couvercle. Je pense passer en seconde fermentation demain ou samedi !
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musico59
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Re: Kit Brewferm Pils
Appuye sur le couverle de facon a laisser echaper un petit peu de CO2 de facon à equilibrer les 2 niveaux ou alors ramener le premier niveau au trait. Comme ca tu as un repere et tu regarde dans 24 heures si le niveau a bouger........
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James
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Re: Kit Brewferm Pils
Voilà je suis passer en seconde fermentation aujourd'hui.... J'ai essayer de pas trop oxygéner la bière et ca c'est bien passer...
J'ai mesurer la densité, elle est d'environ 1020... J'ai gouter le liquide... Un peu amère mais déjà des bulle et un peu de mousse.
Je pense laisser 1 semaine la cuve à 20° et ensuite la mettre au frigo encore 1 semaine.
Merci
J'ai mesurer la densité, elle est d'environ 1020... J'ai gouter le liquide... Un peu amère mais déjà des bulle et un peu de mousse.
Je pense laisser 1 semaine la cuve à 20° et ensuite la mettre au frigo encore 1 semaine.
Merci