Après 2 semaines au chaud depuis l'embouteillage, je l'ai passée en cave ce soir.
Je n'ai pas pu résister à l'envie d'en mettre une au frais pour la gouter: très bonne surprise! un gout très agréable, plutot doux , avec un petit arrière gout de noix, une couleur très jolie, même si j'aurai pensé qu'elle serait un peu plus claire.
JE pense que je la referai, mais en faisant une secondaire à T° plus froide, histoire qu'elle décante plus.
Bref, une réussite.
Le brassage de kits ⇒ Retour au brassage: Muntons India Pale Ale
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Wedge
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