La fermentationCa mousse...

Bloup ou pas bloup ?
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brasseriemontoise
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Re: Ca mousse...

Message par brasseriemontoise »

Merci pour vos info,

Bon bhé comme dis leyon, je remet en cuve... et tant pis pour le bordel...

tout est en cave (cuve) depuis 5 semaines et les brett commencent seulement à prendre le dessus!
J'avais aussi remarqué a ma derniere dégustation une tandence vers les Brett qui commence (également 5 semaines de bouteilles)

JP
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