Filtres ⇒ Filtrage à l'embouteillage
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MementoMori
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Re: Filtrage à l'embouteillage
Avant d'être sur du matériel dédié je faisais bouillir un bas que je passais sur la canne avant le soutirage. De très bons résultats aussi à condition d'avoir réalisé un cold crash.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Pastis54
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Re: Filtrage à l'embouteillage
Il est clair que ce n'est pas simple à nettoyer mais relativement simple à désinfecter, je l'accroche au bord d'un seau préalablement pulvériser au starsan et ensuite je pulvérise taquet et laisse sécher.Jinac a écrit : 11 mai 2024 14:42 Ah tiens pas con ça...
Faut juste bien désinfecter avant usage, le mesh doit être un bon nid à merdouille quand même
Par contre, MM, je ne réalise pas de CC car pas la possibilité pour l'instant du coup je laisse fermenter un bon mois, ensuite transfert en cuve de resucrage et je laisse reposer environ 1 journée avant d'embouteiller. Quand je mets mon sirop de sucre bouillant, je "fourquette" sans trop de remous et j'arrive à avoir des bières relativement propre.
Ça c'est vraiment pas con ! Merci pour l'astuce, j'ai fait pourtant la même pour démonter mon filtre de cuve extérieur.Hush a écrit : 11 mai 2024 15:45 Deux filtres en parallèle avec vannes trois voies : on filtre sur l'un pendant que l'on nettoie l'autre.
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