Brown Ale - Porter - Stout ⇒ MOS DEF : black on both sides (Milky Oatmeal Stout)
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Penn-Maen
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Re: MOS DEF : black on both sides (Milky Oatmeal Stout)
ca c'est un ingrédient que je n'aurais jamais pensé utiliser dans une bière. Comme quoi, dès fois !
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Re: MOS DEF : black on both sides (Milky Oatmeal Stout)
il faut rendre à César (ses lauriers)... l'idée n'est pas mienne mais elle vient de la brasserie Ouroboros située à coté de chez moi, qui l'utilise dans une impérial stout "la Stonggus"
Dans cette bière l'équilibre Malt /épice est selon moi parfait.
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Re: MOS DEF : black on both sides (Milky Oatmeal Stout)
Perso j'aurais pu y penser, mais dans une Stout jamais!Penn-Maen a écrit : 22 juin 2023 11:13 ca c'est un ingrédient que je n'aurais jamais pensé utiliser dans une bière. Comme quoi, dès fois !
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timoon
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Re: MOS DEF : black on both sides (Milky Oatmeal Stout)
Ouh, ça fait un bail que je n'ai pas bu ni entendu parler de cette bière, ça fait plaisir ! J'en garde un souvenir émuestableman a écrit : 22 juin 2023 11:28 elle vient de la brasserie Ouroboros située à coté de chez moi, qui l'utilise dans une impérial stout "la Stonggus"
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estableman
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Re: MOS DEF : black on both sides (Milky Oatmeal Stout)
voila la raison peut-être ...timoon a écrit : 23 juin 2023 16:09
Ouh, ça fait un bail que je n'ai pas bu ni entendu parler de cette bière, ça fait plaisir ! J'en garde un souvenir ému
mais elle continue en Gypsy
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Re: MOS DEF : black on both sides (Milky Oatmeal Stout)
Je parle plutôt de 3-4 ans en arrière, mais oui, j'ai suivi cette histoire, sale temps pour le brasseur...
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