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alex73 a écrit :Un peu de lecture de la part du rabat-joie
ftopic10757.html
Bonjour Alex73, Oui ce topic et très intéressant, mais note que dans mon exemple il ne s'agit pas de fermenter sous pression pour carbonater la bière, mais modestement de "remplir" un fût de CO2 avec les moyens du bord...
Après je débranche mon tuyau et je replace le barboteur. Rien d'exceptionnel, mais pour avoir fait des essais comparatifs avec des dames-jeannes 3/4 remplies de vin notamment (3/4 rempli car c'est délicat de calculer le volume final en micro-vinification), le résultat est sans ambiguïté.
