Discussion de pros ⇒ En réaction aux annonces de Philippe Vasseur

[Penn-Maen]

Les personnes à qui diffuser : vos maires, vos députés, vos sénateurs (les adresses mail sont facilement trouvables sur internet) - les ministres s'en tapent, mais vous pouvez essayer. Si vous arrivez à avoir l'oreille des attachés parlementaires, c'est encore mieux, car les députés écoutent plus facilement leurs collaborateurs que la plèbe.

L'angle d'attaque à mettre en avant, c'est que vous êtes créateurs d'emplois, non délocalisables, tisseurs de "lien social".
Le second angle d'attaque : mettre en avant que la bière, produit "très sensible" d'un point de vue bactério (même si ce n'est pas tout à fait vrai), ne peut être réalisée sans un strict respect des règles d'hygiènes. Ne pas hésitez à citer des exemples d'industrie alimentaire où le tout inox/carrelage n'est pas une obligation (je ne sais pas si ça existe, à vérifier).

Dernier point : ne pas s'abaisser à "critiquer les gros" ni critiquer une personne en particulier. Faire ainsi c'est perdre en crédibilité et se mettre dans la position du teigneux de service. Et dans ce cas, entre une grosse boutique à 2000 salariés et un teigneux qui bosse seul, leur choix sera vite fait. Ne jamais attaquer une personne nommément, attaquer la fonction ou les propos. De plus, faire oeuvre de propositions. La critique est facile, mais critiquer un critiqueur sans faire mieux que lui, ça fait concours de quéquettes où on demande aux "élus" de jouer à l'arbitre...

[pompix]

Ben ouais, mais si on dit jamais rien, c'est sûr qu'on fera rien bouger. Même si on se fait bouffer quand même, j'aimerais au moins pouvoir dire qu'on a essayé. Non?

Je suis bien de ton avis, c'est sûr, mais ça me tue de connaitre déjà la réponse... Pourquoi on leur enverrait pas avec une caisse de bières amateurs brassées dans nos salles de bains et cuisines d'ailleurs !?

[pompix]

Dernier point : ne pas s'abaisser à "critiquer les gros" ni critiquer une personne en particulier. Faire ainsi c'est perdre en crédibilité et se mettre dans la position du teigneux de service. Et dans ce cas, entre une grosse boutique à 2000 salariés et un teigneux qui bosse seul, leur choix sera vite fait. Ne jamais attaquer une personne nommément, attaquer la fonction ou les propos. De plus, faire oeuvre de propositions. La critique est facile, mais critiquer un critiqueur sans faire mieux que lui, ça fait concours de quéquettes où on demande aux "élus" de jouer à l'arbitre...

Tu t'es lancé dans un résumé de la vie politique ?

[Raph]

L'ABF s'est aussi opposé à un amendement qui proposait que les petites brasseries (-10 000Hl) soit épargnées par la hausse des accises. Résultat : même hausse pour les géants que pour les tout-petits.

[nopseudo07]

Je ne sais comment tu comptes t'y prendre... mais il me semble sage que les brasseurs pro et ceux en devenir anticipent une réponse aux attaques en ligne de ce monsieur.
Même si notre voix porte peu et n'est pas écoutée, ne rien faire ou dire serait pire et nous discréditerait en quelque sorte.
De plus nous avons déjà notre attaché de com' en la présence de Penn-Maen

Tout de même, mais je suis peut-être parano , je ne m'explique pas l'absence de réaction de certains adhérents de Brasseurs de France ????????????

[Beerout]

Je soutiens cette initiative evidemment

[map]

Les personnes à qui diffuser : vos maires, vos députés, vos sénateurs (les adresses mail sont facilement trouvables sur internet) - les ministres s'en tapent, mais vous pouvez essayer. Si vous arrivez à avoir l'oreille des attachés parlementaires, c'est encore mieux, car les députés écoutent plus facilement leurs collaborateurs que la plèbe.

L'angle d'attaque à mettre en avant, c'est que vous êtes créateurs d'emplois, non délocalisables, tisseurs de "lien social".
Le second angle d'attaque : mettre en avant que la bière, produit "très sensible" d'un point de vue bactério (même si ce n'est pas tout à fait vrai), ne peut être réalisée sans un strict respect des règles d'hygiènes. Ne pas hésitez à citer des exemples d'industrie alimentaire où le tout inox/carrelage n'est pas une obligation (je ne sais pas si ça existe, à vérifier).

Dernier point : ne pas s'abaisser à "critiquer les gros" ni critiquer une personne en particulier. Faire ainsi c'est perdre en crédibilité et se mettre dans la position du teigneux de service. Et dans ce cas, entre une grosse boutique à 2000 salariés et un teigneux qui bosse seul, leur choix sera vite fait. Ne jamais attaquer une personne nommément, attaquer la fonction ou les propos. De plus, faire oeuvre de propositions. La critique est facile, mais critiquer un critiqueur sans faire mieux que lui, ça fait concours de quéquettes où on demande aux "élus" de jouer à l'arbitre...

Je suis d'accord sur les deux axes et j'en rajouterais un troisième (avant les autres): L'authenticité c'est à dire le fait de faire un produit vrai (sans maïs, ...), très souvent inscrit dans un terroir. Car c'est bien cela qui est en jeu. Si des brasseurs/sseuse amateurs/trices passent pro c'est en grande partie par amour de leurs produits et certainement pas pour faire fortune.
Sur le sujet création d'emplois, il faudrait préciser qu'une quantité de bière artisanale crée bien plus d'emplois que la même quantité de bière industrielle.
Sur le sujet santé, l'argument est clair (si le produit est infecté, il n'est pas bon) mais est ce qu'il porte (il faut un peu réfléchir avant de comprendre)? Il faudrait le tester. Je vais sonder autour de moi.


Michel

[sebouz]

D"accord avec ce qui est dit, mais c'est nécessaire de créer un groupe qui puisse parler au nom de chacun étant contre ces propos, afin d'être plus direct. Une multitude de lettres adressées à des "sous chefs", d'accord, mais une bonne grosse lettre bien torchée, et signée du nom d'une asso, adressée au "bon" interlocuteur (ministere de l'économie par exemple, ou de l'agriculture, ou du redressement productif tiens !) doit sans doute avoir plus de poids. Informer le monde autour de soi, c'est essentiel (le brasseur d'min coin (brasserie du pavé) était pas au courant jusqu'à ce weekend. sa réponse : ça sent pas bon du tout).
Créer une asso c'est du boulot, encore plus de s'en occuper, mais c'est sans doute le seul moyen de se faire entendre "intelligement".

[Jean-Luc]

A toute chose malheur est bon. Si le ramdam provoqué par le président de BdF aboutit à la création d'une association capable de rassembler les micro-brasseurs de France et défendre leurs intérêts et leur réputation ce serait une bonne chose finalement. Bon courage...

[Raph]

D"accord avec ce qui est dit, mais c'est nécessaire de créer un groupe qui puisse parler au nom de chacun étant contre ces propos, afin d'être plus direct. Une multitude de lettres adressées à des "sous chefs", d'accord, mais une bonne grosse lettre bien torchée, et signée du nom d'une asso, adressée au "bon" interlocuteur (ministere de l'économie par exemple, ou de l'agriculture, ou du redressement productif tiens !) doit sans doute avoir plus de poids. Informer le monde autour de soi, c'est essentiel (le brasseur d'min coin (brasserie du pavé) était pas au courant jusqu'à ce weekend. sa réponse : ça sent pas bon du tout).
Créer une asso c'est du boulot, encore plus de s'en occuper, mais c'est sans doute le seul moyen de se faire entendre "intelligement".

C'est justement l'idée de ce post, de rassembler pour avoir plus de poids.
Ce qu'on fait exactement, ça se réfléchit. Mais d'abord il faut trouver du monde (sur le forum et surtout dans le monde réel).
C'est vrai que c'est du boulot, mais ça doit bien être faisable. De mon côté, je suis prêt à m'investir à fond. Seulement, "à fond" c'est pas énorme vu le boulot que j'ai à côté. Mais si tout le monde se bouge un peu les fesses ça devrait le faire. C'est sûr qu'on a pas le budget de kronembourg, mais on a de bonnes raisons de se motiver.

Je sais pas si quelqu'un aurait une idée pour lancer le truc. Regrouper les mails de ceux qui s'impliqueraient là dedans, ça peut être un bon début pour lancer un semblant d'organisation. Je débarque un peu dans le monde de la brasserie pro, alors je suis peut être pas le mieux placé, mais je veux bien centraliser tout ça. Ce serait quand même bien que ce soit quelqu'un qui connaissent déjà un peu de monde qui s'en charge.

Et puis une fois qu'on aura créé une structure, le reste pourra suivre plus facilement.