Le brassage tout grains ⇒ On passe aux choses sérieuses!

[belgiumfanatic]

une foto de la tresse ?

[luthierbrasseur]

J'ai une photo du fournisseur..
http://beergrains.com/store/#!/~/product/id=16223273

Elle fait pratiquement le diamètre complet de la marmite, et d'un bon diamètre aussi! Le tout s'assemble en un simple tour de main, tout est bien serré.

Je ferai un petit reportage photo quand tout sera assemblé.

[belgiumfanatic]

Ha oui je connait , c est un bazooka, ca filtre houblon et residu mais pas le malt, avec quoi tu va fitrer?

[luthierbrasseur]

Bah, d'après le fournisseur, les échos que j'ai eu, et d'après ce que je vois de la finesse de la tresse, je crois bien que ca devrait filtrer le malt aussi. Ca sera déjà mieux que notre précédente technique, et puis s'il le faut, en temps et lieu, nous modifierons, peut-être en ajoutant un faux fond.

[belgiumfanatic]

ok, bon, verifie quand meme, je suis pas tres persuader que ca puisse filtrer le grain correctement , la surface d echange me parait tres faible,... sinon ya des false bottom en forme de bol vraiment bien et pas chere, j aimerai bien mettre ca mais faut acheter a ebay us...peut pas..

[luthierbrasseur]

ok, bon, verifie quand meme, je suis pas tres persuader que ca puisse filtrer le grain correctement , la surface d echange me parait tres faible,... sinon ya des false bottom en forme de bol vraiment bien et pas chere, j aimerai bien mettre ca mais faut acheter a ebay us...peut pas..

Oui, on verra bien.. mais j'ai vu plein de gens utiliser cela et avoir de bons résultats et taux d'efficacité, sur les forums US et j'ai pas vraiment eu de mauvais commentaire, sinon qu'il veut mieux faire du batch sparge que tu fly sparge, mais c'est ce que je comptais faire de toute façon.

Comme je disais, c'est déjà 10 fois mieux que notre installation précédente

[belgiumfanatic]

Ha bon? donc ca marcherai pour la fitration ... bon , si ca foncionne pour toi , dit le moi et je mettrait peut etre ca aussi, ca m interresse bien. pour l instant je comte mettre un manifold cuivre.

[luthierbrasseur]

Ha bon? donc ca marcherai pour la fitration ... bon , si ca foncionne pour toi , dit le moi et je mettrait peut etre ca aussi, ca m interresse bien. pour l instant je comte mettre un manifold cuivre.

Oui je te tiendrai au courant. Tu vois, de mon côté, j'ai entendu des mauvaises choses et des histoires d'horreur a propos des manifold en cuivre. Soit ca se bouche, soit ca prend une éternité... et un gars me racontait qu'une fois ces raccords ont lachés en brassant... beau dégas.. ahah!

[belgiumfanatic]

harf, je sais pas quoi choisir, j ai pas beaucoup d argent, je regarde sur le net ce qui me pourrai servir de faux fond bombé mais a part une passoire je trouve ´pas, sinon si ca marche ton truc pourquoi pas, si ta une autre idée aussi je prend. merci

[luthierbrasseur]

Bah le bazooka m'a couté 18$. Si ca se trouve au canada, ca se trouve au Mexique. Si ça a percé la frontière nord, ca va percé la frontière sud

Parenthèse: J'suis le seul à trouver que tous les fournisseurs américains sont vachement égocentriques? Soit ils ne veulent rien entendre de livrer hors USA, soit ça te coute 40$ pour 30g de houblon. Et parfois, il y a beaucoup de trucs bien intéressant qui n'existent tout simplement pas ici. Fermenture de la parenthèse.

J'imagine que pour le prix, ca vaudrait la peine d'essayer. Sinon, c'est sûr qu'un faux-fond, ca serait l'idéal. J'imagine qu'il serait possible de t'en procurer un quelque part. Pour ma part, je sais qu'ici, j'avais visité une boutique spécialisée en matériel de cuisine (un truc un peu haute-gamme, quand même), et le proprio me disait qu'il pouvait sans problème me trouver un faux-fond et puis m'installer un robinet et tout le tralala, sur n'importe quelle marmitte en catalogue. Tu devrais jeter un coup d'oeil de ce côté.

Sinon, tu vends ta voiture et t'achètes un Braumeister 50L.
Je rigole, mais j'ai 2 guitares en vente à 2500 et 3000$.. si je les vends, ca va peut-être finir en Braumeister. Au diable le remboursement des dettes d'études.