Autre matériel de brassage ⇒ que ramener des USA

[Pascal]

Cede, tu fais quoi comme système ?

On ne dit pas Il a des CD mais Il est mort

[Cede]

Je fais un système mixte gaz / electrique.
Le gaz servira a chauffer l'eau et bouillir le mout.
L'infusion se fera dans une glacière par recirculation et le chauffage pour faire les paliers serait fait en faisant circuler le mout dans un serpentin plongé dans une petite cuve d'eau chauffée par une resistance electrique.
En principe, la température du mout devrait ressortir du serpentin à 2 ou 3 ° de moins que la température de l'eau de chauffe.

Voilà pourquoi je vais faire la partie infusion dans une glacière pour avoir le moins de déperdition possible.
Le coup de la glacière ronde, c'est interessant pour le rinçage des drèches car je pourrais arroser avec une rampe rotative.

Les bases pour la partie herms sont les suivantes:
500W par litre de liquide de chauffage
4L/min pour la circulation du mout
9 metres de serpentin.

Je n'ai pas sortit ces bases tout seul, j'ai pas mal lu à droite et à gauche
J'ai fait de rapides calculs de thermo et de meca flu et ça ne devrait pas être mal ! Comme quoi même les cours les plus chiants peuvent servir plus tard

[grammstein]

ton systeme m'interresse cede car je vais essayer de ramener un rubbermaid
Qu'est ce qu'une rampe rotative ?
mais la circulation tu la fait avec une pompe je suppose

Ou est ce que l'on peut trouver des pompes de ce type a toulouse ( decheterie??)

Ici y a des magasin special brasseur , ils vendent des rizomes de Houblon quelles varietes me conseiller vous?

[Cede]

Le bras rotatif c'est en fait un tube percé qui tourne au dessus du grain pour le rincer. Un exemple, c'est le Phil's Sparge arm. Ca fonctionne sur le même principe que les tourniquets pour arroser le gazon.

Pour le houblon... je ne sais absolument pas

[grammstein]

au fait il y a
http://www.thebeveragepeople.com
qui est un magasin a cote de la ou j'habite si vous voulez que je vous ramene des ptit trucs qui en valent le coup dites le moi

[ebisu]

bonjour grammstein

"ils vendent des rizomes de Houblon quelles varietes me conseiller vous?"

je te déconseille de passer la douane avec des plantes ou des graines, tu risque une confiscation plus une belle contravention.
bien que je ramene souvent des graines au Japon.
thierry

[grammstein]

en effet mais je penser plutot m'envoyer le materiel biologique par la poste

[ebisu]

tres bonne idee tu ne risque que la confiscation plutot rare
Thierry

[Pascal]

Ca risque rien. ******* A part un certain brasseur anonyme de Villeur banne (j'en mettrais ma main à couper )

Pascal

On ne dit pas Sexologie mais Sport en chambre

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Message exceptionnellement édité par le modérateur,
pour le bien de son propre auteur.

[grammstein]

hehehe