Cuves ⇒ cuve avec des fût de 50 L
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Tibouli
- Brasseur
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- Inscrit depuis : 16 ans 6 mois
- Mon équipement : Cuves Brouwland
- Brasseur : Amateur
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Re: cuve avec des fût de 50 L
J'en ai commandé une de 50 litres hier chez catering service pour effectivement environ 50€.
En bouteille : Grégorius, Dubbel, IP'Haka, Smash Hallertau, Blonde abbaye, Sweet stout, IRA, Hefeweizen cascade
En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
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NSKK
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 14 ans 10 mois
- Mon équipement : pico en construction ...2 cuves Catering 70L un moulin Crankandstein 2S
- Brasseur : Amateur
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cynorrhodon
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- Mon équipement : Brassage par infusion, refermentation en bouteille ou en fût.
PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz.
MICRO 600L: cuves inox (tanks à lait modifiés), réchaud à gaz et fermenteurs cc thermorégulés maison - Brasseur : Pro
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Re: cuve avec des fût de 50 L
J'ai transformé un fût de 50L que je n'utilisais plus en gamelle (coupé le dessus à la meuleuse...)
Pour faire chauffer l'eau et pour l'ébullition c'est top je trouve !
par contre j'ajouterai une vanne par la suite car c'est lourd à transvaser
Pour faire chauffer l'eau et pour l'ébullition c'est top je trouve !
par contre j'ajouterai une vanne par la suite car c'est lourd à transvaser
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)
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malthieu
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
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Re: cuve avec des fût de 50 L
allo Je me demandais juste si tu a ajouter ton élément dans le fut ou si tu utilise un chaufeur propanne?
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cynorrhodon
- Apprenti
- Messages : 690
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PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz.
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- Localisation : Rosières aux Salines (54)
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Re: cuve avec des fût de 50 L
il y a un réchaud au butane au dessous
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)
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alaflamut
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- Brasseur : Amateur
- Localisation : paris 75011
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Re: cuve avec des fût de 50 L
Attention ! On dégage ! Et hop sujet réanimé ! Dite moi quelqu'un certainement déjà du posé un robinet sur ce genre de fût ?! Si oui une bonne âme pourrait-elle m'indiquer quel type de matériel a été utilisé ? Peut être même des références à partager, des choses à éviter.... Merci !
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piachache
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- Brasseur : Amateur
- Localisation : Besançon
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Re: cuve avec des fût de 50 L
utilise la fonction recherche du forum. Le dernier post en date "Utiliser un fut en cuve de brassage" il me semble.
Il y a des vidéos et quelques explications.
Il y a des vidéos et quelques explications.
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thorgahl
- Brasseur
- Messages : 1914
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Re: cuve avec des fût de 50 L
ftopic20495.html avec fonction recherche
j'ai fait pareil, mais j'ai préféré l'inox. Un pro, pour quelques euros, m'a soudé çà au TIG nickel !!
j'ai fait pareil, mais j'ai préféré l'inox. Un pro, pour quelques euros, m'a soudé çà au TIG nickel !!
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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houblon44
- Brasseur
- Messages : 1165
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- Mon équipement : fut keg inox
glaciere
seaux broubrou
outils inox
brûleur gaz triple couronne. - Brasseur : Amateur
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Re: cuve avec des fût de 50 L
Foret metal, mm par mm et un coup d'huile en perçant , pas de pb.
Il est préférable d'avoir de très gros défauts que de toutes petites qualités.
Frédéric Dard
Frédéric Dard
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labonnejeanne
- Ch'ti nouveau
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- Brasseur : Amateur
Re: cuve avec des fût de 50 L
Bonjour je m'incruste dans cette conversation plutôt que d'ouvrir un sujet car ca parait lié
Moi aussi je tente déjà de faire le choix de qu'elle cuve... Investir pas investir, commencer petit ou plus gros...
Quelques petites questions :
j'ai lu sur ce post qu'un fut 50L ne permettait pas de faire de gros brassins (8Kg de graine et 22l de flotte maxi sinon ca déborde)
Un cuve catering 50L c'est pareil NON? Ou alors ya un truc que j'ai pas bien compris sur le calcul des volumes?
Est ce que les cuves catering sont de meilleures qualité que les futs inox ? Ya til de nettes différences de qualité entre différents futs ? Bon après l'avantage des cuves c'est qu'elles ont un couvercle et qu'il n'ya pas la découpe du chapeau à faire.
ce soir je suis tombé sur cette annonce Fut inox 50L 5O euros sans frais de port vu que je passe souvent par Draguignan. Ca donne à peu près le même prix que les cuves catering j'imagine en comptant les frais de port, sachant que je veux 3 cuves.
http://www.leboncoin.fr/restauration_ho ... tm?ca=21_s
Bonne soirée
Grégoire
Bonne
Moi aussi je tente déjà de faire le choix de qu'elle cuve... Investir pas investir, commencer petit ou plus gros...
Quelques petites questions :
j'ai lu sur ce post qu'un fut 50L ne permettait pas de faire de gros brassins (8Kg de graine et 22l de flotte maxi sinon ca déborde)
Un cuve catering 50L c'est pareil NON? Ou alors ya un truc que j'ai pas bien compris sur le calcul des volumes?
Est ce que les cuves catering sont de meilleures qualité que les futs inox ? Ya til de nettes différences de qualité entre différents futs ? Bon après l'avantage des cuves c'est qu'elles ont un couvercle et qu'il n'ya pas la découpe du chapeau à faire.
ce soir je suis tombé sur cette annonce Fut inox 50L 5O euros sans frais de port vu que je passe souvent par Draguignan. Ca donne à peu près le même prix que les cuves catering j'imagine en comptant les frais de port, sachant que je veux 3 cuves.
http://www.leboncoin.fr/restauration_ho ... tm?ca=21_s
Bonne soirée
Grégoire
Bonne