Fermenteurs ⇒ Caisson fermentation

[boss1267]

Hello,

C'est pour mettre 1 brassin + un autre en bouteille donc voila le pourquoi je vais installer des grille métalliques à l'intérieur pour disposer les bouteilles / bacs dessus.

Disons le caisson sera dans une pièce plus froide +/-12 - 15°C on va dire.
Je vais mettre 2*75W histoire de ne pas devoir attendre trop longtemps si j'ouvre pour récupérer la bonne T°.

Il faut absolument mettre un ventilateur pour brasser l'air ou pas, juste mettre les ampoules dans le fond ou ce trouve l'air + froid c'est ok ?

Pierre

[xavier 07]

pour moi,sans ventilo et 3 fois plus grand(mais bien isolé aussi) j'ai pas eu besoin de ventiloet des ois la pièce est très froide (genre 5°,ah les petits plaisirs du chauffage au bois)

[boss1267]

Re Xavier (07);

Et tu chauffes avec quoi comme système ?
J'aimerai trouver une résistance électrique de 100 - 200W parce que j'ai pas trop envie d'éclairer mon caisson (c'est pas le but ).

Pierre

[xavier 07]

avec une résistance tombée du camion (je démonte tout très prochainement pour déménager je regarderai la puissance!)

[boss1267]

Ok ça marche,

Je vais voir ce que je peux démonter comme truc pour installer dans le caisson faut je trouve qqchose je brasse jeudi/vendredi prochains.

Prochaine étape chambre froide peut-être avec un élément Peletier si j'arrive à en trouver un.


Pierre

[jeangab]

au passage, tu peut mettre aussi un radiateur souflant de sdb, ca se trouve pour env 15€, thermostat et ventilo integré

[boss1267]

Reee,

Une bonne idée mais ce que je crains avec se genre de chauffage c'est comme le volume du caisson est qd même petit qu'il y ai des variations de T° importantes.
Alors qu'une ampoule ou 2 c'est plus lent mais peut-être moins de variations ??

Pierre

[jeangab]

moui, mais une fois la temperature atteinte, il n'y a plus qu'a maintenir, je ne pense pas qu'il devrait y avoir de grande variation (surement dependante du delta du thermostat).

[boss1267]

Ok je vais voir,
Le thermostat je peux régler la plage de 20 à 21 par ex (ou 18-22) et la précision c'est 0,1 °C donc ça doit aller.

Il faut trouver un petit chauffage de sdb alors sans trop de W.


Pierre

De toute façon avant de placer un brassin dedans j'ai récupérer un enregistreur de T° programmable (mesure toutes les 10-15sec ou 5-10-15 min comme on veut) et je vais faire des essais pour voir les variations de T°

Pierre

[xavier 07]

j'ai donc regardé ,et ma résistance annonce 250 W(c'est sans doute + éco qu'un radiateur soufflant qui fait en général de 1000 à 2000 W)