bonjour
que peut on mettre a la place du métabisulfite dans le barbotteur ????
Propreté et hygiène ⇒ dans le barbotteur ??
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arnoc
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- Mon équipement : ancien concasseur de la ferme, stérilisateur inox de 29 litres, cuves alu tampon et ebu de 25 et 50 litres sur trépied et fermenteurs brouwland 33 l et fut plastiques 60 l et beaucoup de motivation .....
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lantoine
- Ch'ti nouveau
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Re: dans le barbotteur ??
Salut,
De l'eau boullie suffit largement je pense, certain mette rien ou de la vodka.
Antoine
De l'eau boullie suffit largement je pense, certain mette rien ou de la vodka.
Antoine
Dans la nature rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme... Dans la bière aussi.
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creni
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Joey
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Re: dans le barbotteur ??
Moi je met seulement de l'eau du robinet...
En fermentation : Irish Red Ale II, Vienna Summer Ale (APA)
Conditionnement : Comet IPA 2
En service : Galena Pale Ale (APA)
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Le nain brasseur
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Re: dans le barboteur ??
Ou bien simplement de l'eau 
Faut juste virer le barboteur si tu déplace ton seau, sinon tout sera aspiré !
Faut juste virer le barboteur si tu déplace ton seau, sinon tout sera aspiré !
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Colombiere
- Arpette
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- Brasseur : Amateur
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Re: dans le barbotteur ??
Alors c'est pour ca que ma bière à un gout de vodka 
!!!! 
!!!! "Parmis les contines et les vieilles histoires, je préfère de loin cette chanson à boire "
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map
- Maître Brasseur
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- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Pico de 100l motorisée.
Cuve cylindro conique. - Brasseur : Amateur
- Localisation : région grenobloise
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Re: dans le barbotteur ??
Hello,
viewtopic.php?f=68&t=5004&p=52719&hilit=+dry#p52719
Michel
Un truc pratique (que j'ai noté dans un post de Particules) pour éviter d'enlever le barboteur : mettre un bout de papier alu ou un film plastique serré par un élastique.Le nain brasseur a écrit :Faut juste virer le barboteur si tu déplace ton seau, sinon tout sera aspiré !
viewtopic.php?f=68&t=5004&p=52719&hilit=+dry#p52719
Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Trey
- Arpette
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- Mon équipement : Beaucoup de patience :-)
- Brasseur : Amateur
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Re: dans le barbotteur ??
Je remplis mon barboteur avec un restant
de melange d`eau et d`oxi-san qui m'a
servit pour desinfecter mes trucs.
Trey
de melange d`eau et d`oxi-san qui m'a
servit pour desinfecter mes trucs.
Trey
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doudoufina
- Ch'ti nouveau
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- Mon équipement : .
1 moulin à céréales motorisé (Tellier - Type Corona)
1 sterilizateur inox 29 litres BIELMEIER (eau chaude)
1 casserole thermos 38,5 litres (Catering-service)
1 fût inox 50 litres (ebulition)
1 refroidisseur cuivre (à imerger)
- Plants de houblons:
. 1 Fuggles
. 1 Cobb Goldings
. 2 saaz
. 2 nothern brewer - Brasseur : Amateur
- Localisation : Condeixa - PORTUGAL
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Re: dans le barbotteur ??
À mes débuts je remplissai avec un peu d'oxi-pro + eau. Mais à force de déplacer/soulever le fermenteur (des fois, juste 5 mm) et de voir du liquide rentrer dedans, je me suis mis à le remplir d'un alcool fort style whisky ou eau de vie maison. Même si çá rentre dans le fermenteur, je ne pense pas qu'il y ai de problemes.
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AboJake
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- Inscrit depuis : 17 ans 10 mois
- Mon équipement : Cuve d´empâtage 36 litres avec faux fond .
Cuve d´empâtage catering service 70 litres avec faux fond .
Cuve ébu catering service 70 litres avec thermoplongeur 1, 5 Kw + 1 extra de 1,8 Kw
bruleur à gas 9 Kw.
pompes Conrad
4 tonneaux de fermentation en plastique de 30 litres . - Brasseur : Amateur
- Localisation : Stockholm Suède
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Re: dans le barbotteur ??
Moi j´y met de l´eau du robinet avec une petite grenouille verte . Si elle monte il va faire beau