Chauffagepuissance de chauffe ?

Réchauds, bougies, résistances, induction, nucléaire...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
nathan39
Ch'ti nouveau
Messages : 129
Inscrit depuis : 16 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poligny
A été remercié : 1 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par nathan39 »

nan ben tans pis trop tard maintenant lol

j'ai pris les dimensions qu'ils donnent sur les sites (11.5cm de haut) et j'y ai rajouté 1cm donc mon support fera 12,5cm.
on verra ce que cela donne ^^
jackyp
Ch'ti nouveau
Messages : 208
Inscrit depuis : 21 ans 4 mois
Mon équipement : Moulin à grains (2 rouleaux) Brouwland, motorisé avec moteur robot Jeannette. Cuve inox brassage 100L catering-service avec mélangeur et moteur de tank à lait. Cuve eau de rinçage inox 90l. Cuve lavage drêches ->maturateur à miel 150L. Fond filtrant inox. Filtres inox (à miel) Bruleur 11,4Kw type paella. Agitateur à miel (manuel). 2 Cuves de fermentation Inox 100L Capsuleuse sur pied Corona 26 et 29 mm, embouteilleuse "entonnoir italien"
Brasseur : Amateur
Localisation : lestrem
A été remercié : 1 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par jackyp »

Effectivement, c'est 11 cm, mais pour allumer le bruleur central, c'est pas évident pour passer la main en dessous, par conséquent, j'ai rajouté 10 cm et je suspends le bruleur.
jackyp, apiculteur, brasseur à Lestrem
nathan39
Ch'ti nouveau
Messages : 129
Inscrit depuis : 16 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poligny
A été remercié : 1 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par nathan39 »

nan mais pour ça, pas de problème, ce une veilleuse s'en chargera ! ;)

et l'alimentation des bruleurs par electrovanne le tout régulé par un régulateur de température avec sortie TOR donc niquel!
merci de ta réponse !
Avatar de l’utilisateur
bernie
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2828
Inscrit depuis : 21 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : nogent le rotrou(FR)
A été remercié : 10 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par bernie »

salut
pour allumer les bruleurs il existe aussi les grandes allumettes
n'oublie pas aussi de mettre une plaque entre ton bruleur et ta cuve ebu
bon courage
bernie
nathan39
Ch'ti nouveau
Messages : 129
Inscrit depuis : 16 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poligny
A été remercié : 1 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par nathan39 »

une plaque ??? pourquoi faire ?
Avatar de l’utilisateur
bernie
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2828
Inscrit depuis : 21 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : nogent le rotrou(FR)
A été remercié : 10 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par bernie »

salut
la plaque évite que dans le fond de ta cuve cela soit cramé (encore une fois merci à oliv)
quand je parle de plaque m'en mets pas une de 10cm d'épaisseur
bon courage à toi
bernie
nathan39
Ch'ti nouveau
Messages : 129
Inscrit depuis : 16 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poligny
A été remercié : 1 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par nathan39 »

Ha bizarre... avec mon ancienne cuve cela ne me posai aucun problème..

De quoi cela vient il ? de l'épaisseur de la cuve ?
nathan39
Ch'ti nouveau
Messages : 129
Inscrit depuis : 16 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poligny
A été remercié : 1 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par nathan39 »

bon voila 2 photos de mon pied.

les dimensions : 45cm de coté à l'intérieur et 12.5cm de haut.

le tout full inox et soudure TIG ! ça a quand même des avantages de bosser dans l'agro quand on construit un nouvel atelier !! ^^

Image

Image
Avatar de l’utilisateur
bernie
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2828
Inscrit depuis : 21 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : nogent le rotrou(FR)
A été remercié : 10 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par bernie »

salut
bon ben si tu a jamais eu ce prob ne change pas de methode
nickel chrome impéccable
bonne brasse
bernie
nathan39
Ch'ti nouveau
Messages : 129
Inscrit depuis : 16 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : poligny
A été remercié : 1 fois

Re: puissance de chauffe ?

Message par nathan39 »

oui mais du fait du changement de réchaud .. j'étais avec un 8kw (je pense) et la je vais prendre un 11.5kw .. et mon ancienne cuve était bien épaisse 1 à 1.5 mm (voir meme plus, à vérifier)

donc je vais peut être être obliger de faire ce que tu disait ! je verrais ça !

merci